我学会了炒鸡蛋

在以前我看到爸爸妈妈爷爷奶奶给我炒鸡蛋的时候,就觉得非常羡慕,也想学个炒鸡蛋。终于找到了一个机会,找爸爸学会了炒鸡蛋:

第1步,准备两颗鸡蛋、盐、葱、料酒和油。

第2步,拿出一个碗,把两颗鸡蛋打进碗里,加上盐搅拌搅拌,倒一瓶盖料酒。

第3步,再把葱洗一洗,切成小段儿,放进刚才那个碗里。

第4步,起锅烧油,等油温差不多的时候倒入刚才那碗鸡蛋,用筷子翻一翻。等到鸡蛋全部变成固体的时候关火,装盘,就可以开始吃了。

在倒鸡蛋的时候,我是一点儿也不敢把鸡蛋倒进去,怕油溅到自己身上,其实就算唰了一下全倒进去,只要有油温没有那么那么高,那大概率还是不会溅到自己身上的。所以我就把我给了爸爸,让爸爸倒,等看完这个步骤之后,我才变得胆子稍微大了一点。现在我炒鸡蛋的技术已经挺好的了,爸爸妈妈和小弟都很喜欢吃,我做的炒鸡蛋,我也很喜欢吃,嘻嘻。


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一盘炒鸡蛋
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