今年冬天北京降雪少，春季降雨少，所以野菜出得不太好。但是，抗寒耐旱耐贫瘠的野菜野草出来的也不少。比如，苦碟子，二月兰，翻白草，紫花地丁。还有那不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀随风摇曳柳树枝上的清香翠绿柔软的柳树叶子，还有榆树上那美艳丰满串串的榆钱花等等。趁着这吹面不寒的杨柳风，到田野里。路边上，采一把嫩绿的野菜，回到家，摘净清洗。只要打开灶火，或蒸或煮，那满屋都会飘满野菜的清香。然后把清香的野菜吃进肚子里，那春天就在你的胸怀中了。清明节到了，在给先人扫墓之余，来郊区的田野，采·一把野菜吧，那沁人心脾的清香，会使人在梦中笑醒。

春天干旱多风。许多人会上火牙疼、有人去挖苦碟子，有人去采柳树新叶。下面我要说的是不苦还能败火的野菜——二月兰。其实二月兰对老人小孩有极大的好处，二月兰含胡罗卜素，和纤维素对小孩视力有很好的作用。二月兰对三高人群有奇效。二月兰含亚油酸量很高，能降低体内血清和甘油三酯，可软化血管和阻止血栓的形成。

清明节到了，扫墓之余，到公园到郊区的路边树林里去挖二月兰吧。对了，二月兰就是曼青。