很多人认为,做饭,就是柴米油盐的琐碎,填饱肚子就行。
但我发现,孩子的思维方式,竞藏在妈妈(爸爸)做菜的方式里。
这风马牛不相及的事情扯到一起,你会不会很好奇呀?孩子的思维跟妈妈(爸爸)做菜有什么关系呢?
大家请允许我用一个最最简单的菜品一一豆腐来跟大家做一个分享。
豆腐,我相信大家都很熟悉。什么麻婆豆腐、麻辣豆腐、小葱拌豆腐、鱼头豆腐汤。还有我们家庭里的萝卜炖豆腐,大白菜炖豆腐,还有的做豆腐丸子,豆腐饺子,豆腐包子的。还有我们做火锅吃的冻豆腐,吸满汤汁那更是别有一番风味啊。
豆腐的各种吃法,真的是五花八门。我们冬天有句话叫:吃块豆腐烫烫心。说的是冬天吃豆腐时候,那看起来不冒热气的豆腐,你一口下去,会从你的嘴巴开始,舌头,到喉咙一路烫下去,烫的你还吐不出来的那种感觉,那是终身难忘的体验。
豆腐,是平常百姓家里的一道最平常的食材,各种吃法不尽相同也是情理之中。
可是我认识的一些家庭,他们的豆腐几乎是每周都要吃个三次两次的。问题是他们的一些吃法让我太惊奇一一这个惊奇,不是他们频繁的吃豆腐。而是惊奇于他们吃豆腐的方式方式太单一了,甚至几十年都没有变过。
他们只是拿豆腐做汤来吃,只是搭配的蔬菜不同罢了。
有青菜豆腐汤、有土豆豆腐汤、丝瓜豆腐汤、茼蒿豆腐汤、蚕豆豆腐汤、韭菜豆腐汤。楞没见过他们换个花样用豆腐来煎菜、炖菜的。
这些还不奇怪。重点是我今天无意中发现:这一拨只吃食材样式比较单一、菜品做法也比较单一的一群人,他们的思维方式跟吃五花八门菜品类的人有极大的区别。
我发现这些吃食材单一,做菜方法单一的这部分人,他们往往在解决问题的时候,容易一根筋、钻牛角尖。在遇到问题的时候,他们的思维固化,答案比较单一,不懂得变通。不过这部分人他们做事会很认真,很专注。
而能把豆腐这么简单的菜品做各式各样的菜品的家庭的孩子,你看他们的孩子在解决问题的时候,表现完全不一样。会有多种答案,多种思路。他们的孩子思维开阔,活跃,有时候说话看起来天马行空,做头脑风暴那简直是他们的强项,他们从不局限在一种想法里。
其实,这个问题很简单。妈妈(爸爸)在厨房里的千变万化,就是在告诉孩子:一件事,不只是:一个做法,一条思路,一个答案。
做饭,从来都不单单是果腹之事。它藏着我们日常最重要的生活教育。
爸爸妈妈菜品的变化多端,菜品色彩的搭配,都在给孩子悄悄传递一个认知:让你的孩子面对问题的时候,充满灵气,通透,懂得变通,从容面对生活里的一切!!!
