这些年来在美容连锁店與美容厂家的培训工作,取得了不错的进展与成果,其关键原因在于灵活的运用「训练考管程序」作为培训的主轴。以下就具体说明所谓的「训练考管程序」,提供大家作为培训上面的参考。
一、训
训就是川流不息的言,也就是说明、讲解,这是一般培训最常用的方法,但是也是一种比较难以产生效果的方法。曾经有一位代理商跟我说:「老师,公司来的老师培训了一整天了,但是美容师连产品的名称都说不完整,这该怎么办呢?」其实最大的原因不是老师讲不好,而是用错了培训的方法,导致无法产生好的培训效果。
演讲式的培训,为什么难以产生效果呢?因为「讲解只能让他知道,但是知道并不代表会做。」要让学生达到会做的层次,必须透过反复不断的练习。
二、练
只要是属于技能类的课程,训完了就要练,讲解完了就必须要练习。举例来说,教游泳,光只是讲解要领,而不下水练习,可以学得会吗?又譬如说学开车,光讲解开车要领,而没有实际的驾驶练习,也是无法学会开车的。
所以当讲解完了之后,老师要亲自做示范,给学生学习。示范做完了之后,就要透过大量的练习,让学生从不会到会,从生疏到熟练。
练习时可以采用多种训练方法,刚开始可以运用「统一练习法」,让学生全体模仿老师的动作一起练习。等到稍微掌握要领之后,就可以两个两个一组进行「角色扮演法」。比如说一个扮演美容师,另外一个扮演客户。有了角色扮演之后,练习环境会接近实际状况,学生练习起来会更有临场感,练习的灵敏度、熟练度也会快速的提升。
在进行「角色扮演法」的同时,老师可以四处走动,观察并激励同学,并预先找出一两组表现得比较好的同学,在「角色扮演法」完成之后,请他们出列,同时进行「观摩比较法」。所谓的「观摩比较法」就是让表现得较好的同学演练给其他同学看,让其他同学有观摩比较的机会,同时也是一种良性的竞争,让同学之间彼此互相刺激成长。
「观摩比较法」完成之后,可以再一次的练习「统一练习法」,以便将观摩时所学习到的东西,再一次的融合到自己的技术当中去。
如果用同样一个训练方式,要求学生重复的去做很多遍,学生会感到不耐烦、无聊,甚至因此产生抗拒的情绪,这个时候训练效果就会打了很大的折扣,甚至无法顺利的训练下去。因此,在训练的时候,一定要善于灵活运用训练的手法,让学生有大量的练习机会,但是又不会觉得无聊、疲累,而是兴致勃勃地愿意继续地练习下去。
三、考
很多的训练出不了效果,关键在于缺乏「考」的这个程序。缺少了考核的压力,练习的过程就会比较松散、马虎,甚至是应付了事。而且因为没有面临考核不过的危机感与紧迫感,人类巨大的潜能就无法发挥出来。
因此在练习告一段落之后,我就会安排区域督导与培训部老师来考核店长,再用考核过关的店长来考核美容师。一个一个逐一过关验收,对于没有在期限内完成验收的美容师,则安排时间进行补考的动作。
事后发现,其实考核也是一种练习,而且是一种最认真、最有临场感的练习。当美容师完成考核之后,自信心与成就感都大幅的提升,同时也让他们敢于开口去对客户进行销售的工作。
四、管
当美容师验收过关之后,其实只能算是初步了掌握了工作的要领,距离专业成熟还有一段很大的距离。这时候就必须用到「管理」的程序,也就是店长要在晨夕会当中,适度的加以复习。同时观察他们在实际的工作当中,是否能够正确地运用,如果有差错或不足之处,则要立即的加以修正与调整。
对于能够将学习的结果应用在工作上,并且有良好绩效表现的伙伴,则要加以适度的表扬和升迁,这样的管理举措,将会让所有员工更重视下一次的训练,于是便形成了一个良好的训练循环。