接连下了好几天的龙舟雨终于停歇了，早上醒来就被窗外透进来的太阳光刺疼了眼睛，看着外面亮晃晃的反射光，觉得一阵发晕。空气里的潮湿感还没有完全散去，气温却一下子飙升，这种又潮又闷的体感最容易导致食欲下降。
起床后在屋里待了一个多小时，竟然也没能唤醒饥饿感。仔细盘点了几道夏天的开胃菜，突然想起了带着咸咸海水味的紫菜鸡蛋汤，做个开胃的汤底，再下一点面疙瘩，一定会很好吃……刚开始琢磨制作步骤就听见肚子咕咕响了几声，看来这个早餐是选对口味了。
心动就行动起来吧，我立马搜刮了一遍冰箱和储物箱，找出尽可能多的食材：干紫菜、香葱、鸡蛋、面粉，可惜没有虾米，只能做个口味淡一点的了。将紫菜放到碗里泡开，切好姜丝和葱花，打发鸡蛋后就可以热油煎蛋了。这时在鸡蛋上面撒一些葱花，给它翻个面后加一小碗水，用锅铲将鸡蛋分成小一块一小块的，在等待汤水沸腾的同时可以搅个面疙瘩。
鸡蛋汤咕噜噜翻滚几分钟后，就会变得奶白奶白的，此时放入姜丝和泡好的紫菜，再加小半碗清水。等锅里再次沸腾之后就可以倒下搅好的面疙瘩了，轻轻翻搅，避免粘锅。煮上三分钟左右就将切好的葱花均匀撒下去，最后加入盐巴调味就大功告成了。
这一碗紫菜鸡蛋汤，散发着淡淡海水味，咸香开胃，就着绿绿的葱花和爽滑的面疙瘩一勺接一勺地吃，好不满足。吃完之后也热出了一身汗，边上的电风扇次溜溜地转着，送来凉丝丝的风，窗外的知了叫得正欢，这是记忆中最熟悉的夏天啊。
这时候如果再来一根冰凉又爽口的黄瓜就更加美滋滋了。因为紫菜鸡蛋汤和黄瓜简直是绝美的夏日搭档，喝完汤之后再咬上一口脆脆甜甜的黄瓜，这种心情就如同流汗之后有阵阵凉风迎面吹来那样舒畅。
