秋意浓,天渐凉,让人想吃热乎乎的东西,于是我就跟小伙伴们一起准备了一个小小的精致的烧烤。
为什么说精致呢?就拿烤玉米来举例吧。我在网上看到的东北的烤玉米是把整根玉米刷了油来烤着的,不过那样的烤玉米看起来就比较难熟。
我们也想到这点,就用手把玉米一颗颗地掰出来,再串在签子上面去烤。串玉米确实需要很多耐心,还要小心别扎到手指。
小伙伴串了两三串就放弃了,去串别的食物了,而我可能耐心比较好,全程坚持下来了。串完这些玉米串之后,我整个人都佛系了,心平气和,心如止水……
最后烤的时候,我们发现玉米被串得太密了,因为玉米被烤之后会膨胀起来的,这样挤压起来就容易裂开,所以下次烤得注意。
总得来说,这顿广东烧烤可精致了!