故事缘起于开始在煮面的时候撒一小撮葱花。
这里的许多生活习惯毕竟不比国内,小葱都是一把一把地卖,可我只是单纯地想要吃汤面的时候烫的那么点提提味,要在它们还是新鲜的时候消耗完真是不可能完成的任务……后来发现了可以自己熬葱油。
为了让味道更富有层次而在主角出现之前就请出了桂皮、八角、月桂叶还有洋葱,这样的做法自然不是原创,不过这里面的确传达了一个很有意思的讯息,复合型香料的层次感是香味引人入胜的关键。
记得小火煴锅的时候,真是满室飘香。
故事缘起于开始在煮面的时候撒一小撮葱花。
这里的许多生活习惯毕竟不比国内,小葱都是一把一把地卖,可我只是单纯地想要吃汤面的时候烫的那么点提提味,要在它们还是新鲜的时候消耗完真是不可能完成的任务……后来发现了可以自己熬葱油。
为了让味道更富有层次而在主角出现之前就请出了桂皮、八角、月桂叶还有洋葱,这样的做法自然不是原创,不过这里面的确传达了一个很有意思的讯息,复合型香料的层次感是香味引人入胜的关键。
记得小火煴锅的时候,真是满室飘香。