1.菜花炒肉
菜花半斤(1元),猪五花肉(5元),
做法: 菜花用盐水浸泡10分钟,然后焯水2分钟,煸炒出水分,盛出备用。五花肉切薄片,煸炒出油脂,加入葱姜小米辣豆瓣酱继续翻炒,炒出香味,倒入花菜,放适量盐,生抽,白糖,老抽,翻炒均匀,装盘。
2.大葱炒豆腐
大葱(0.5元),豆腐(2元)
首先葱斜刀切段,加入生抽,蚝油,老抽,白糖,淀粉,盐,鸡精,再加入一勺清水,搅拌备用。
接着起锅烧油,整块豆腐放入,用锅铲切成小块,烧豆腐至两面金黄。
最后倒入葱段,小火咕嘟两分钟,大火收汁装盘
3.贝贝南瓜汤(1.5元)
烧油,加南瓜,加水,可以多煮一段时间。这样做的汤更香甜软糯入味。