春节假期一过，发现自己长圆了一圈有没有？每天吃喝玩乐，缺少运动，生活也不规律。要一直这么生活下去，估计三高很快就出现了，身体出状况，如何还能高效地工作与生活？看来，在如今物质丰富的年代，更加需要我们有“节制”地选择食物呀！
我保持了十几年的身材在近两年逐渐失去了“小蛮腰”。虽然我每天运动，但饭量减长，胃口超好。白天的工作大多数是坐着用脑。今天的课程告诉我一个道理------是时候调整饮食习惯了。
先来一起看看“易效能”倡导的饮食原则：四个3
健康习惯如下图：
我的反思：需要控制自己晚饭的量，晚上的广场舞再忙还是得跳半个小时，工作期间部分时间站立办公。
各种食物的搭配如下图：五谷、果蔬、非肉类蛋白各一拳，肉类蛋白一掌
大米是我们家的主食，平时偶尔吃点玉米、花生、粗粮馒头、红薯。可以增加：早餐吃杂粮粥。
水果可以在早餐上搭配一点水果沙拉，晚上再吃一次。
肉类蛋白：因为禽流感，鸡肉、鸭肉吃得较少，今年可以多吃一点牛肉。
我们该怎样烹饪食物更健康呢？多用“煮、蒸、冻、凉拌、烫、炖、烤、熏、涮、卤。尽量避免炸、酥、爆、烩、勾芡、面糊。
总的说来，我们家中大多数方法是用”炒“，属于黄灯项，要注意。所以，我需要学习更多的烹饪技巧，今年一周学习一道新菜的目标，就可以首选健康的烹饪方法。如此，岂不是一举两得？
我目前学做菜用的APP是“下厨房”，但我更喜欢向身边的人学习。小伙伴们有什么拿手菜，尽管在周六的时候告诉我啊。我们一起为家人创造一个更健康的生活环境吧！
