香菇鸡蛋羹食材:五花肉三四两、鸡蛋三四个、香菇三四个辅材:食用盐盐、生抽、鸡精、葱花1.五花肉剁碎 ,香菇剁碎,加入鸡蛋、葱花搅拌均匀,2.放入少许生抽,盐,加少许水3.中火用蒸锅蒸20~25分钟,即可出锅。