记得,5年前,妹夫所在的咖啡店关门了。他回到了农村,正赶上村委会在招标大农户。妹夫也带着尝试的心态去抓阄,很幸运抓到了一块好田,大约115亩。三面环水,南临淀山湖。
妹夫就这样成了种粮人。
16年,第一年种粮,风调雨顺,稻谷长势喜人。夏天,艳阳高照,大伯说,有句谚语叫“人在岸上跳,稻在水里笑”,今年啊,肯定是一个丰收年。
到了收割季节,一大家人都忙开了。收割、晒谷、翻谷,当太阳落山时,还要叫上亲戚来帮忙扫谷,尽量堆起来点;遇到阴天,就要全部盖上薄膜,并压上重物(用塑胶袋装点土块)。
晚上,担心被偷,妹夫就把车停在马路边,整夜看着,困了到车上睡一会儿。晚上连续几天,等到稻谷干了,就去请镇上的粮食收购站工作人员来验水分。记得那天下午通过了水分检验,一大家人都很开心,终于可以上交粮食后,放松一下了。第二天,粮管人员又抽样检验,过了一段时间说,水分偏高不达标。一家人不知所措,情绪一下子变得很低落。
家人们晚上讨论出一个办法,弄一车稻谷加工成大米,自己来卖,这样就不致于被动地受制于人。
第二天,去上海松江加工了一车,大约2万多斤。运回后,我也连发了几天朋友圈,所幸我们种植的是“南粳46#”,该品种为江苏农科院粮食作物研究所所长王才林研究员带领团队,在日本大米的基础上改良培育而成。在日本曾荣获“最优秀奖”,还被誉为“江苏最好吃的大米”,该米软糯润滑,富有弹性,口感极佳。
该批大米独特的优点是,生长于淀山湖畔,为了确保无公害,只在青苗期洒过一次农药。由于大家的健康意识越来越强,并在朋友们的支持下,卖的比预料的好。
11月12日,参加了昆山市稻香节,并广受好评。这为全部稻谷加工成大米来卖,建立了信心!
17年,这片农田开始实行休耕政策。18年9月妹夫还上了中央电视台“焦点访谈”。介绍了休耕的好处:改善土地肥力、减少病虫害,提升耕地质量。
作为新型职业农民,妹夫具有熟练的拖拉机、插秧机、收割机等驾驶技术,多次获得“技术能手”、“新型职业农民标兵”等称号和奖励。
16年打了2万多斤大米,17年考虑到大家对这大米的好评,加工量翻倍,增加到5万多斤。但还是在20天内销售一空。妹子由此对农业也产生了极大兴趣,离职后回淀山湖,和妹夫一起干。她通过业余学习,并去扬州大学学习农业技术,也当上了新型职业农民。还在黄桃基地,承包了一片果园。
18年,把所有的稻谷加工成了大米,大约10万,由于积累了两年的好口碑,顺利的卖完了。
那碗晶莹剔透的米饭,总让人记忆犹新。这几年,吃过妹夫家大米的朋友好评不断。
妹夫种植的“南粳46#”因好吃已广为人知。实际上,这些大米最大优势是原生态。这片种植基地位于淀山湖镇石头浜,临淀山湖无污染。每年采取休耕(19-20年是豆(蚕豆)稻轮作),土地肥沃,少追肥少用药,人工除草自然生长。
为了开发更多好吃的大米,19年,我们培育试种了十多个新品,从中挑出了“沪软1212#”(19年荣获国家金奖)作为精品种植。
金秋十月,又到了收获季节。
为了明年,继续吃上优质大米,今年是种蚕豆休耕。
再次感谢亲们的信任和支持!我们会继续努力把好米带给大家!