晚上姑娘问了我一个问题。
妈妈，方便面里明明有一个方字，但为什么我打开袋子后里边的面是圆的呢？
我不禁莞尔，小孩子好可爱呀，他们脑袋里的问号永远那么多。
宝贝，方便面的方并不是方形的意思。方便面这个词其实由两个词组成，一个是方便，一个是面，面很好理解，就是面条。方便呢，是不麻烦很快的意思。你看家里的挂面或者奶奶擀的面条我们都得打开煤气灶烧水，水开了放进去煮熟才能吃，很麻烦。但咱们吃的方便面呢，不用煮，泡三四分钟就可以吃了，甚至还可以直接干吃，很方便，所以它叫方便面。
姑娘很认真地听完，点头说听懂了。
我却陷入了回忆。
小时候的方便面确实都是方形的，袋子很薄，很轻易就能感受到面饼的坚硬。
那时候是90年代，方便面还是新鲜事物，老牌子冠生园好像才5毛钱一包，但因为家里穷，不怎么吃得上。
好在那时候我爸爸在矿上替班，夜班时厂里会发一包方便面给他们当宵夜，但我爸从来都不吃，都是拿回来给我和我哥吃。那时候为了吃上好吃的方便面，我跟我哥都在昏黄的蜡烛下强撑着眼皮不睡，嘴上跟妈妈说我们一点也不困，实际上很困很困，但心里就是想等那一包方便面，因为实在是太好吃了呀。
那时的我们太小太馋，只想着自己，却从没想过爸爸他饿不饿。
最开始的方便面调料很简单，只有一个粉包，里边是盐味精辣椒末这些，简单却美味。后来除了粉包又出现了小小的油包，第一次见到小油包可惊喜了，那小油包可真好吃呀，咸鲜香，我经常直接吃一口。调料我们很珍惜，如果煮两包方便面只放一包里的调料，那剩下的调料是绝对不舍得扔的，要留着下顿饭煮挂面或者冲开水喝，即使没有菜，也能吃得很欢快。
现在的方便面就更厉害了，面饼变大了不说，调料也更加丰富，出现了蔬菜包，甚至是醋，油包和粉包也是小时候的两倍大。这时的方便面应该是更美味了才是，但就是吃不出小时候的开心了。
哦，原来我是想念那个小小的我小小的哥哥，还有年轻时的爸爸妈妈了。
