烘焙行业销售话术:快速提高转化率的方法

作为一名普通的消费者,每天无论是在上班的公交看到的站牌广告上,与同事出去吃午饭的路上看到的大幅广告展板上,闲来无事玩着手机突然弹出的广告页面上......到处都充斥着浓厚的商业广告气息,无论你是否接受,但是他们就这么存在着,而你在这样的数量级轰炸中,渐渐开始对广告上的宣传信息深信不疑,并且将之定为最佳产品评判标准。

例如:深受广大青春美少女喜爱的蛋糕。

按照烘焙业界内一些所谓专业逼格标准来说,在榴莲芝士里故意不把榴莲纤维彻底打碎,并且让人吃出来是极度不专业的行为,但就是这样,咱们中国的消费者就会惊觉榴莲芝士居然是用真的榴莲来做,真他妈高端啊!吃起来感觉自己都变得高级了很多,便会开始对这家店产生莫名的崇拜感与深度信任。

此时宣传会说:我家蛋糕为啥这么贵?你可以吃到榴莲果肉纤维哦!~那些低端货都是用榴莲粉混的,哪里会用真果肉呢!而商家永远不会说的后半句——真正把果肉纤维全都打碎的“高端货”,也不会出现果肉纤维。很快,这家店的名声就开始响亮起来~这就是吹牛逼,也称忽悠。

而稍微高级一点的吹牛逼,不谈产品直接就开始吹牛逼,说大厨在意大利和法国最牛逼的国际烘焙学校研读了7年,还得过大奖......此时,某些很讲究逼格的吃货听了就会狂竖大拇指,说她吃过那么多国家的甜品,发现你们家的能这么好吃,原来是你们师傅的专业水准这么高!

其实用榴莲来做甜品一系列的种类里面,如:榴莲芝士、榴莲泡芙、榴莲蛋糕,想要做出最美味的味道,一定要用不同种类的榴莲。因为做泡芙的榴莲,不适合做芝士,做芝士的榴莲,不适合做蛋糕,而其中还有一种榴莲产品,用最好的猫山王榴莲去做是做不出好味道的,反而要采用一种泰国普通品种的榴莲才行。但是消费者永远不懂这样的道理,因为在他们心中永恒的定律:好的榴莲甜品,一定是用最好的榴莲来做。商家为了销量,只好宣传所有的榴莲产品全部都是用猫山王榴莲制作出品,让所有人心服口服。

说到这,大家都开始明白宣传很多都是在吹,但归根到底,如果你没有过硬的品质做保证,牛逼吹破天都没用。而道理就是:产品好不好,质量是保证,但能不能卖高价,就看你能不能站在客户角度吹牛逼,让他们觉得你的产品是“高端”产品!所以吹牛逼是你必须要做的事情,和道德无关!

简单点问:“诚实地吹着客户爱听的牛逼你会不?”

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