第一次杀鸡
市场上,见一老乡卖鸡,便赶快买了一只母鸡(想给老母亲煲个汤),貌似乡下老百姓自己卖的鸡更放心。
买好却犯难了,是自己杀还是去加工代杀?自己动手心里犯怵,代杀加工费还真有点高,觉得不值。
管它三七二一,先带回家,看老公咋说?反正他又不是没当过杀手(鸡和鱼)。
晚上他一回家,我就告知,结果,他说不空没时间弄,还是送去加工吧。
我左思右想,还是决定自己动手,我不信还对付不了一只鸡。
话虽这么说,当真操作还是颇为纠结,这只鸡长得这么毛光水滑,眼睛忽闪忽闪的,我一看就有点于心不忍了。
但留着也不是回事儿,卫生间里弄得很脏不说,还有一种不好闻的味道,老公还说买来不及时杀掉,会瘦得很快呢。
咋办,咋办?
豁出去了,赶快行动,速战速决。烧水、准备水桶、水盆,瓷刀、瓷碗。
这次可得吸取老公教训,一定要手脚麻利,一刀到位,给人家来个痛快的,哪像老公,第一次没经验,下刀部位不准,补了一刀又一刀,放在桶里加了开水还在挣扎,我远远地站着,还看得我浑身毛根直竖呢。
准备工作做好,我拔掉一段颈部鸡毛,一手捉稳,一手操刀,却还是半天不敢下刀,这可是我第一次杀鸡啊,万一没杀死咋办?我心里通通直跳,紧张得很。
等了半天,我憋足一口气,咬紧牙关,一瓷刀便到位,只见一股鲜血喷射而出,因为太紧张,只有一部分接在了瓷碗里,鸡一直用力绷紧全身,时不时使劲挣扎一下,吓得我够呛,我不敢看也不敢撒手,只死命控制着它不让其动得太厉害,慢慢地鸡身开始松软下来,我这才松了口气,仔细看了一眼,貌似气管都给全割断了……妈呀,真是吓死俺了,其实自己只是外强中干呢。
后边的事,汤鸡拔毛啥的,我以前干过多次,就没什么悬念了。
一只鸡,无论下了多少蛋(公鸡报晓),贡献有多大,最后的结局差不多都是被宰杀,成了我们餐桌上的美食。
杀了一回鸡,我终于明白,要是有轮回,还是做人吧。
人生虽然有很多苦累烦恼,但主动权始终在自己手里,加之人类有个不得了的聪明大脑,再难做的事,再难度的关,最终都可以搞定,动物就不一样,就算我们人类已有很多改变,要和它们和谐相处,还提倡保护它们,它们仍然是受控于人类,或成保护动物,或被养成宠物,或变成人类的食物,虽然都是生命,人类的聪明才智和高贵地位是它们没法企及与改变的,这是自然法则,也是人类优势!
作为人,我们真的应该知足了!