过年，对孩来说，可能是一种开心快乐，但对我来说，是一场麻烦，而且是一大麻烦。
厨房间的卫生，没搞好。什么台面板，小器械等，不仔细看，好像挺干净，但仔细观察，好像有油污。
在厨房里的东西，怎么会没有油污呢？我总认为，差不多就行了，看上去干净就行，但老婆不行，一定要烧热水，有洗洁精，一遍一遍地擦。
这样擦，到什么时候才是个头啊。我头大如斗，过年了，一定要光亮如新？
厨房间只是开头，其他地方，也一样，拉开了，好像到处是灰尘。整个屋子，没有一处是干净的，这平常日子是怎么过的？
很烦了，找借口呗。
这蹄膀先煮了吧，否则，明天时间紧张。
于是，我拿酱蹄，开始洗洗涮涮，准备入高压锅。这样简单方便，至于好不好吃，味道怎样，不去管了，有了这道菜，就行。
但老婆不同意，不同意在高压锅里煮，让我拿到乡下的土灶上煮。说这样煮出来的味道，才正宗。
虽然我并不同意这样的说法，但拗不过老婆的。我只能灰溜溜地拿着蹄膀，回乡下，到土灶上去煮。
这样也好，不用打扫卫生了。打扫卫生，其实是没有尽头的，更没有标准，怎样才算干净。与其无休止地打扫卫生，还不如回乡，先把蹄膀煮了。
乡下的土灶，长时间不用，显得有点脏乱。但对我来说，不是难事，因为我信奉差不多。
糊乱地洗涮一番，就开始往锅里倒水，放入蹄膀，开始点火烧柴，煮蹄膀了。
以前的干木柴，基本都是桑树杆。现在，桑树都砍了，没了桑树杆。还好，其他的干木柴，还很多，如上次修下来的香樟树枝，还有各种废弃的木条子等。
过年，各种规则很多。打扫卫生，烧一桌好菜，还有各种神灵的迎来送往。
为了烧一桌好菜，大家不惜代价，像不要钱似的，往外花钱。
普通的大蒜，需8块钱一斤，什么韭黄、马兰头等之类的，看似很普通的菜，比平常贵上一倍不止。但仍挡不了人们购买的热情。
特别一些菱角，到了按个卖的程度，一只菱角，5毛钱，四个2块钱。这样的价格，对我来说，简直是疯了。
真是年过了，长了一岁不说，受了一身的伤。累了身子，花光了票子啊。
