文/潇清妩毓
童年的时候，农村家家户户都养牛。因为当时的机械化程度不高，牛耕技术还是很重要的，牛对农民来说，太重要了，能顶一个非常棒的劳动力。牛一是可以帮忙耕地，二是可以生小牛卖钱。
所以我从小就是放牛娃，春天草发芽之后，几个小伙伴约好，吃完饭就牵着牛去田地边放牛。母牛的肚子都很大，所以要吃很多的草才行，所以我们一出去就得半天才能回家。
幸好大牛如果没什么意外情况它还是挺听话的，因为有牛鼻环，你使劲拽，它就吃疼，所以还能驾驭。
但是如果它犯了牛脾气，牛鼻环也没用，因为小孩力气总是小的，我有次被它拖着走，就赶紧撒手了。不过幸好牛不犯脾气的时候多。
刚下的小牛是没有牛鼻环的，等到快要能干活的时候就得给它穿上牛鼻环了。我百度了一下，给小牛穿牛鼻环的过程。
要给小牛穿鼻环,先要准备一根长三到四寸的长钉子,或者细钢筋,大概筷子粗细,一头要磨的很锋利,穿牛鼻孔用的。再准备一根铁丝,或者那种外面有皮的铝电线，一头打上结打大一点,做牛鼻环用,老虎钳一把,穿好后打结。
穿环必须要一群人才行，因为太疼了，人少了不好控制，暗暗吐槽人真是太坏了，哈哈。然而又不得不佩服农民的智慧，似乎从春秋战国时期我们的古人就用牛耕地了。
汉代《牛耕》砖画出土于嘉峪关5号壁画墓，图上绘二牛，一白一黑，牛身细长，角下弯上直，牛鼻有环，但无缰，说明牛驯养得已很温顺，他们已经懂得用牛鼻环来控制耕牛了。
小牛没有牛鼻环的时候，也不用绳子拴，所以它特别的自由，放牛的时候就需要多操心。因为它会到庄稼地里去祸害，从小父母就教育我们，庄稼是最重要的，祸害庄稼是要遭天打雷劈的。
所以我们为了驱赶小牛，真是费心劳力，所以当时的我最讨厌放小牛了，然而必须还得有那个过程。没有卖小牛的钱，我的学费就没有着落，所以必须得认真放牛，吃的多，长的又快又壮，卖钱才多。
刚开春的时候，草色遥看近却无，放牛是很累的，一天下来能窜直腿。草长得茂盛之后就好多了，然而有时候很奇怪，你看着草很茂盛，把牛拴那儿，它却不吃，也不晓得什么缘故，只有它想吃的地方才行。
记得书上都说放牛娃能骑牛背上，我似乎没怎么骑过，因为它没那么听话，都是步行牵着它去的，即使吃饱之后，也从来没有骑牛回家过。
最佳的放牛地点是南河，村子南边的龙丹河，因为那时水很少，到处都是草，也不用担心牛吃庄稼，我们可以尽情的玩。妹妹比我更会玩，他们会带着扑克。
放牛的记忆已经很遥远了，如今就只能记得这些了。牛吃的太多，春夏秋吃草，而冬天得吃玉米秸杆，用闸刀铡的一块一块的喂牛。
后来用农业机械化程度高了，玉米秸秆都是粉碎的，所以喂牛的话，还需要单独人工掰玉米，割玉米秸秆来喂牛，这是一个极大的工作量。
自从父亲08年生病手术以后，这个工作量无人可干，就把牛卖掉了。我家的养牛生涯从此结束，今天终于找到了照片，发上来，留作纪念。牛是我最佩服的家畜，向它们致敬。
