Apache POI是一个开源的Java读写Excel,WORD等微软OLE2组件文档的项目.目前POI已经有了Ruby版本

HSSF － 提供读写Microsoft Excel XLS格式档案的功能。
XSSF － 提供读写Microsoft Excel OOXML XLSX格式档案的功能。
HWPF － 提供读写Microsoft Word DOC97格式档案的功能。
XWPF － 提供读写Microsoft Word DOC2003格式档案的功能。
HSLF － 提供读写Microsoft PowerPoint格式档案的功能。
HDGF － 提供读Microsoft Visio格式档案的功能。
HPBF － 提供读Microsoft Publisher格式档案的功能。
HSMF － 提供读Microsoft Outlook格式档案的功能。

public class PoiDemo {
    public static void main(String[] args) throws Exception{
        TextEasyExcel excel = new TextEasyExcel();
        excel.Demo1();
    }
    public void Demo1() throws Exception{
        Workbook wb = new HSSFWorkbook();  //创建一个工作簿
        FileOutputStream out = new FileOutputStream("E:/你好啊.xls");  //定义一个输出流
        wb.write(out);
        out.close();
    }
    public void Demo2() throws Exception{
        Workbook wb = new HSSFWorkbook();  //创建一个工作簿
        wb.createSheet("sheet01");  //创建工作表sheet01
        wb.createSheet("sheet02");  //创建工作表sheet02
        FileOutputStream out = new FileOutputStream("E:/你好啊.xls");
        wb.write(out);
        out.close();
    }
    public void Demo3() throws Exception{
        Workbook wb = new HSSFWorkbook();  //创建一个工作簿
        Sheet sheet = wb.createSheet("sheet01");  //创建工作表sheet01
        Row row = sheet.createRow(0);  //创建行 (第一行)
        Cell cell = row.createCell(0);  //创建单元格 (第一行第一列)
        cell.setCellValue("成功");  //给单元格设置值
        FileOutputStream out = new FileOutputStream("E:/你好啊.xls");
        wb.write(out);
        out.close();
    }
    public void Demo4() throws Exception{
        Workbook wb = new HSSFWorkbook();  //创建一个工作簿
        Sheet sheet = wb.createSheet("sheet01");  //创建工作表sheet01
        Row row = sheet.createRow(0);  //创建行 (第一行)
        Cell cell = row.createCell(0);  //创建单元格 (第一行第一列)
        cell.setCellValue(new Date());  //给单元格设置值 (时间)
        //设置时间格式的单元格1
        CreationHelper creationHelper = wb.getCreationHelper();
        CellStyle cellStyle = wb.createCellStyle();  //单元格样式
        cellStyle.setDataFormat(creationHelper.createDataFormat().getFormat("yyyy-mm-dd hh:mm:ss"));
        //1
        cell = row.createCell(1);
        cell.setCellValue(new Date());
        cell.setCellStyle(cellStyle);
        //2
        cell=row.createCell(2);
        cell.setCellValue(Calendar.getInstance());
        cell.setCellStyle(cellStyle);

        FileOutputStream out = new FileOutputStream("E:/你好啊.xls");
        wb.write(out);
        out.close();
    }
    public void Demo5() throws Exception{
        Workbook wb = new HSSFWorkbook();  //创建一个工作簿
        Sheet sheet = wb.createSheet("sheet01");  //创建工作表sheet01
        Row row = sheet.createRow(0);  //创建行 (第一行)
        Cell cell = row.createCell(0);  //创建单元格 (第一行第一列)
        cell.setCellValue(new Date());  //给单元格设置值


        FileOutputStream out = new FileOutputStream("E:/你好啊.xls");
        wb.write(out);
        out.close();
    }
    public void Demo6() throws Exception{
        FileInputStream in = new FileInputStream("E:/你好啊.xls");
        POIFSFileSystem fs = new POIFSFileSystem(in);
        HSSFWorkbook wb = new HSSFWorkbook(fs);
        HSSFSheet sheet = wb.getSheetAt(0);  //获取第一个sheet页
        if(sheet == null){
            return;
        }
        List<List<String>> lists = new ArrayList<>();
        List<String> list = null;
        //遍历行Row
        for (int i = 0; i <= sheet.getLastRowNum(); i++) {
            HSSFRow row = sheet.getRow(i);
            if(row == null){
                continue;
            }
            list = new ArrayList<>();
            list.add(row.getCell(0).toString());
            list.add(row.getCell(1).toString());
            lists.add(list);
            for (int j = 0; j <= row.getLastCellNum(); j++) {
                HSSFCell cell = row.getCell(j);
                if(cell == null){
                    continue;
                }
                //System.out.print(" " + cell);
            }
        }
        for(List ls : lists){
            System.out.println(ls.get(0));
            System.out.println(ls.get(1));
        }
    }
    public void Demo7() throws Exception{
        FileInputStream in = new FileInputStream("E:/你好啊.xls");
        POIFSFileSystem fs = new POIFSFileSystem(in);
        HSSFWorkbook wb = new HSSFWorkbook(fs);

        ExcelExtractor excelExtractor = new ExcelExtractor(wb);
        //excelExtractor.setIncludeSheetNames(false);  //不需要sheet名字
        System.out.println(excelExtractor.getText());
    }
}