旬城清晨六点的风，已是轻薄羽绒服难以抵御的寒。穿过还在沉睡中的职中校园，清冷月光下，模糊的影，潺潺独行。
幸福
牛角沟的这个清晨，竹园边的酒灶里，昨晚火灰里培下的柴头，还是红红的吧；酒甑里昨晚上没有出的酒糟子，还是热乎的吧……揭开木缸，在冷热交替发酵蜕变中的酒香，怕是早已按捺不住了，不知道高速路上能不能闻到？
娘说，闻气味，酒来了。二十边上就能钓了。
钓酒，是我们牛角沟人的说法。我一直想找一个词，“diao”，四声，同音合适的动词。“掉”显然不行，太沉。雾状的蒸汽在酒溜子的圆盘上聚集，再顺着笋竹叶包裹着的尖端流出，酒头子是断线的珠子，要不到一分钟，就能成线、成股。“吊”呢，总觉得有些别扭，所以就自做主张，就“钓酒”吧，尽管是很忙很累的农事，没有钓鱼那般“钓”的闲适，但也是于谷中风里“独钓寒江雪”的一份兴致。
没有洗衣机的时候，冬天里钓酒，一院子人都会等着天锅水洗衣服。天锅水热了就要换，才能确保酒甑里的蒸汽遇冷变成酒水。洗衣服的最好等第二锅水，到后面水温就要高点儿，尝酒的人也要问的，要是头锅水还没热，那时酒也是凉的，倒在灶膛里燃起的火苗，与喝进胃里升起的火辣，相差无几。不胜酒力的，只一杯，就能上了脸，上了头。梁上伯娘他们老两口都不喝酒，一般三锅水一热，就不再接了，或者请火神爷尝尝，要是火苗子不咋样了，也不接了，没有酒尾子，混装在一起的酒，自然是度数高。偏偏他们家都备的是大酒盅子，每次逢年过节，去他们家喝酒，都嫌这“背篓头子”的盅子太大了，可伯娘总说，酒不着，小盅子喝着不起劲儿——说这话时，好像他们深谙酒道似的。
今年院子家家户户都栽了蔗杆儿，不知道等我有时间回去时，还有没有正在钓的酒亲切地招呼我一声——亮娃，来尝酒来！
那，大概是这个冬天最奢侈的阳光了吧。
钓酒
