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【3. 文化是一个体系】
文化是由各种要素组成的一个复杂的体系,这个体系中的各个部分在结构上互相联结,功能上互相依存。文化的组成是有规律可循的,犹如一棵大树,一些文化要素是树的根,一些是树的主干,一些是树的枝叶,一些是树的果实。例如,一条由中国产的名牌金项链就体现了物质产品、社会组织、认知体系、规范体系和语言文字五个因素的统一:它是通过人类劳动制造出来的产品,是一种物质文化;它是由中国某工厂生产的,是社会组织的产品;它戴在脖子上,体现了人们对美的精神追求,是一种认知文化;是男性还是女性佩戴,什么年龄,在一定的民族中有不同的风俗习惯,它代表了规范文化;在它上面印有“中国制造”,这就是语言文化的体现。
文化体系的任何一个部分变动,常会影响到别的部分。例如,中国人写字用的笔,由毛笔变成了钢笔、铅笔、圆珠笔,就对中国的书法带来了影响,出现了钢笔硬笔书法。现在,大家都用电脑打字很少用笔写字了,那么,书法作为一种大众性的艺术特色就会慢慢消失,而成为一种少数人的艺术。
【4. 文化在一个群体中具有共享性】
文化是群体共同创造的社会产物,它必须为一个群体、一个社会的所有成员所共同接受和遵循,即它具有共享性,才能成为文化。纯属个人的东西,不为社会成员所理解和接受,则不是文化。在同一个社会,不同的时代都可以享受同一文化;不同的阶级,既有其不同的亚文化,也有共同文化。
【5. 世界的文化是丰富多样的】
每个民族时代延续的过程中,积累了具有特色的文化。世界上有上千个民族,形成了多种多样的文化传统和绚丽多彩的文化。不同文化,体现不同国家或民族的差异性。比如:吃的不同;穿的不同;建筑的不同、语言的不同等。
美国社会学家伊安·罗伯特逊在他的《社会学》书中所描述的:每个社会的文化都有其独特之处,都含有其他社会没有的行为准则和价值观念的各种组合。所以,文化具有相对性。例如,在甲文化的某个习性,在甲社会里是合理可行的,在乙社会可能大致如此,在丙社会里则可能是可笑的,在丁社会里是大逆不道的,在戊社会里… …在众多的民族文化中对甲文化的该习俗的态度将是五花八门。世界上丰富多彩的文化,使各国之间可以相互交流,取长补短,共享人类文明的成果。
上文提到的中国人摇头不算点头算,在印度正好相反,他们的摇头是同意。
【插曲】突然间,发现一个关于北京餐馆喝的现象的变化。记得2001年,刚来北京的时候,午餐,一般是几个同事凑上一桌到一家小饭店简单吃一顿,因为人多,还多吃几个菜。那时,免费饮品大多数是花茶,北方特色。2006年时,不知道从什么时候开始,大多是免费大麦茶。但是,肯德基和麦当劳一直没有免费饮品。现在,很多西式餐馆也入乡随俗地提供免费白水,如有特殊的要求,也可以提供开水。最近,经常去陕西风味的小骆驼吃午餐,服务员里不见了美女,多是地方来的小男生、阿姨和大叔,但服务还不错。经常关顾,他们都会知道我的菜单。小骆驼提供免费热茶,有落成小山一般的很有时代感的大茶缸,自己接热茶即可。
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