讨猪菜

01

所谓讨猪菜,就是指春天时节,和小伙伴们一起挎着篮子去野外拔各种野草回来喂猪。

小时候只要生活在农村,不管男孩女孩都做过这事,我们对讨猪菜的熟悉程度,就像现在的孩子对手机一样如数家珍,信手拈来。

然,时代变化了,不仅孩子们不要讨猪菜,即使是在农村,猪也少见了,更不要说大城市了。有人说,现在城市的孩子看猪都要去动物园了,其实,农村的孩子又何尝不是呢?

曾经比人还金贵的猪,居然在农村就慢慢得不见了,甚至几个村子,十几个村子也找不到一头真正家养的猪了。

可是,小时候还是孩子的我们,家里的猪菜,那就是我们每天雷打不动的“政治任务”,每天都必须要去讨,一天,不,一顿没吃,猪会饿得嗷嗷叫,父母也会把我们打得满屋子跑:“看你偷懒,不去讨猪菜,听听,听听,猪在叫了吧?再不去讨猪菜,你会哭得比猪还惨。”

所以,那时候的我们十有八九是讨厌,甚至是恨猪的,因为正是有它的存在,我们时刻都要想着哪里有猪菜,哪里有猪爱吃的野草。

02

小时候,我最喜欢拔的猪菜之一,就是猪殃殃。

猪殃殃,认识吗?


虽然猪殃殃的身上有像刺一样的小锯齿,一不小心就会被割了手,可是它多呀。只要看到猪殃殃的身影,那么就可以收获大半篮子的猪菜,至少那天回家就不会挨骂了。

而且拔猪殃殃是有技巧的,一定要在它的根部入手,看准以后,一拔一个准儿,一提起来,就是一把大伞一样,绿油油地盛开在你的手下,不知道让人多有成就感。

而有的小伙伴,为了贪图快,总是不得要领地乱拔一通,这时候猪殃殃的小锯齿就会毫不客气地扎入你的小手,虽然不会让你流血,要你命,但那种麻麻痒痒的感觉,也是非常让人不舒服的。

我一旦看到猪殃殃,总是慢吞吞地观察复观察,先看清楚了它的根在哪里,然后才会下手,往往很快就可以拔光那一带的猪殃殃,而让别的小伙伴羡慕嫉妒。

当然,像我这样慢半拍的人,坏处也是显而易见的:要是刚好有几个小伙伴聚在一堆,总是会被下手快的小伙伴给抢了先,剩下我在那里大眼瞪小眼,后悔不迭。

03

除了猪殃殃,我最喜欢拔的一种野菜叫鹅肠菜,它真的是太可爱了,对我们这些经常要讨猪菜的人来说,简直就是一种福音。


鹅肠菜,你见过吗?


第一,它是丛生的,它从来不是独立的存在,一旦有它的身影,那么一定是一大丛,一大丛的,绿油油的,密密麻麻的,让人看着都充满欣喜。

第二,非常关键的是它没有刺,软绵绵的,摸着都很舒服,拔起来也像猪殃殃一样,一大把一大把的,让你成就感爆棚。

第三,听父母说,猪也非常爱吃,也许它口感好,还非常柔软吧?

但,不管是猪殃殃还是鹅肠菜,它们都是那种看着多,煮着少的主儿:尽管你讨回来一大篮子,可是等母亲把它们切碎了,煮熟了,也许还不够家里的猪们吃一顿呢。

所以,讨猪菜,是我们每天都必须进行的一件事,甚至中午去,傍晚还要去一趟。

就是因为讨猪菜工作量大,繁琐,累人,所以我们总是想着偷工减料,想着投机取巧。

04

其实,讨猪菜也是可以蒙混过关的。

春天的田野里多的是野草,但不是每种野草猪都爱吃的。

但人小鬼大的我们,总是想耍小聪明,好早点完成“任务”,剩下的时间就趁机在田野里撒欢,玩儿。

要想快快装满篮子,最简单的办法就是拔遍地都是红蓼。这野草,我去年才知道它的名字呢。

总是不会让人失望的,红蓼


红蓼总是长在水沟边,或者田埂边,只要我们一去就是一个准儿,不出几分钟就可以拔满一大篮,几个小伙伴一起去,都不会空手。

红蓼,猪也是爱吃的,而且它不像猪殃殃和鹅肠菜,都是叶子,煮熟就所剩无几,红蓼因为纤维多,拔得快,煮熟也不会少掉,所以只要想偷懒,找它就是最好的选择。

可是大自然就是这么神奇,有红蓼的地方,一定杂生着辣蓼,从名字上就可以看出来,辣蓼,顾名思义,就是会辣的。

真正是李鬼和李逵的故事就这样开始了。

然,年幼而贪玩的我们,哪有时间去区分红蓼和辣蓼啊,只要装满篮子就万事大吉了,然后就把篮子放在一边,玩儿我们自己的游戏了。

05

回家以后,我们的苦日子才算开始。

因为辣蓼很辣,切猪菜的母亲或嫂子一旦切到辣蓼,那是要落泪的,因为它的刺鼻,它的辣劲大。

往往猪菜还没切完,棍子或骂声就开始弥漫:“阿清,你个死妮子,又偷懒了,是不是?谁让你拔辣蓼的?难道你不知道它很辣吗?你看我这眼泪流的,你看我的眼睛肿的。你这个花妮子,你给我回来!”

可是往往还不等她们的“回”字出口,我就脚底抹油,跑开了,谁还傻傻等着棍子落下啊?再说了,小时候谁还没做过这样“以次充好”的混帐事啊?

说归说,骂归骂,几天以后,我们又会故伎重演,毕竟那时候猪多,猪菜少,可是辣蓼遍地都是啊,不选它,我们又该找谁来滥竽充数呢?

退一万步说了,猪,它不是不怕辣吗?猪怕不怕辣,谁知道啊?

06

时过境迁,我们长大了,猪菜不要讨了,甚至连猪的影子都不见了。

可是,只要到了春天,只要看到田野里熟悉的猪菜的身影,我就会想起儿时的玩伴,想起那些累并快乐着的讨猪菜的时光。

只要看到一丛绿油油的猪殃殃或者鹅肠菜,我总是禁不住会蹲下身子细细端详:要是小时候,这会儿该有多高兴啊,替自己高兴,更替家里的猪们开心,小的们,你们的口粮有了。

又是一年春来到,到处都是翠绿欲滴,鲜嫩无比的各种猪菜,但我们却再也不要讨猪菜了,更找不回当年的快乐时光了,是失落,更是怀念。

也许,当年让我们厌恶的讨猪菜,如今看来也是一种情怀,一种乐趣吧:其实,那是踏青,真正意义上的踏青,那是与大自然的亲密接触。那时的天真的很蓝,那时的野草拔起就可以放进嘴里咂巴出各种滋味。

只是,如今的我们再也没有机会讨猪菜了,即使是挖野菜,说白了,也仅仅只是作秀,只是体验罢了。

想念那段无忧无虑的日子,想念和猪菜一起成长的童年……

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