没有在农村生活过的人,事无法了解农村的许多事情,有些人看见了还是不懂,还有的人至今都没有了解过真正的农村,然而这些都是农村人的日常生活,在城里人眼里看来是多么的难以想象,和城市里相比,出门就滴滴打车,上楼就电梯,农村生活没有这么方便对于农村来说这些可是老一辈的人传承下来的,说不上什么方便不方便的,谁家都是这么过的,除了城里的人。
一:烧柴火烧饭。
和现在的城市相比较,煮饭炒菜都是用电磁炉或者就是天然气,虽然农村也有电磁炉了,可是农村大多数人还是有烧火煮饭的习惯,由于农村的烧火的灶台都是上面一口大锅,下面是烧火的洞,就算用电磁炉,但是家里人多的时候,还是用大锅炒菜煮饭,许多多的地方蒸米饭还是用木桶,米饭也都脱离了蒸的味道,大多数都是用焖。焖出来的米饭比电饭煲煮出来的米饭要香,让你吃了还想吃。烧火也是一门技术活!农村烧火的家里都会有这些工具,火钳,火铲,吹火筒!
烧火也是很有讲究的,比如炖肉的话,需要的时间比较长,通常都是用木头棒棒等。煮饭的时间比较快的话,一般都是用高压锅用大火煮几分钟然后用小火偎,要不然的话火大了,米饭最底下一次就糊了。这些都是烧火的技术,要是有时间去农村体验生活的话,这些都是必备的技能!很多人都是刚开始不会控制火候!烧得多了,就会了!这些城里人不了解的,为什么现在电器这么遍及了,农村还是用老套的方法来烧饭呢?我要说的事,要是只有一两个人吃饭的话,用电煮饭确实很快,人一旦多了的话,还是农村的大锅和烧柴火好。
二:农村吃饭没有准点的,什么时候饿了什么时候就吃
城里人吃饭都是准点的,该什么时候吃饭了就去吃饭,在农村,你问他们几点吃饭,一般都是说,要是饿了的话现在就做饭,通常农忙的时候就没有吃饭的时间观念了,饿了才吃,要不就是等忙完农活了在吃饭,你要说几点吃饭,农村人他们都不知道几点吃饭,有的时候在山上,农村人也不习惯戴手表,看看太阳的方位就知道该不该吃饭了。正常农村吃早餐要8点多开始吃早餐,农村吃中午,一般都是在下午1点多,干活累了渴了就吃饭喝水,而且一般就简单吃点,有的时候还是带着去山上吃,或者随便吃点,农村吃晚饭都很晚,特别是农忙的时候,晚上8点多吃晚饭都很正常。
三:农村吃的喝的看着都不干净,怎么不会患病呢?
要是在城市,看到水里面有点杂质, 饭菜里有一点别的,城里人都会丢掉,不敢吃不敢喝,在农村就不一样了,山上流下来的水,渴了就直接趴在地上喝,从山上流出来的水很明澈很凉快,在山上干活渴了都会喝这些水的,不要加工,当然很多人说水不能直接喝,可是在农村这种说法没人当回事,也都没啥事。
四:村里没有药店,生病了怎么办?
城市人到农村生活有许多的忧虑,比如说患病了怎么办?当然现在农村还是会备用一些常用的感冒药,由于农村确实没有药店,平常上街可以买一些药回家来备着,可是很多病是没有意料到的,没办法,只能把农村的土办法拿出来应对了;以前农村是在山上找些草药的,古时候的人都是靠这些草药来治病的。农村人患病大多靠这些传播下来的古方法来医治。
农村人的日子,只有农村人才懂,农村人的工作,也只有农村可以了解,没有在农村生活的人是无法领会农村日子的点点滴滴,看似简单的工作,是农村几百年来一代代传承下来的,每一代人都这么重复着,将这些陈旧的习俗传统传承下去。