养颜汤系列

用料：生姜、水牛奶

制作：生姜切丝榨汁，水牛奶煮开80度，冲入姜汁碗中，不要搅动，待其凝结

功效：祛寒行血，养颜美容，止咳安眠

生姜：味辛，性微温；归肺、脾、胃经；解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒；常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。

牛奶：蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

【阅记】

我是个非饭点时间没有食欲的人，对零食、甜品之类非正餐向来不大有兴趣。

不过也有迷失的时候。日前被女伴们引诱，爱上了某店的姜撞奶。想念起来，口水直流，如今又不便外出吃饭，只好自己尝试做一下，以慰相思。

前些天已经献出了第一次，但是失败了。不知为什么，姜汁撞下去，奶水却没有凝结，水汪汪的成了姜汁奶。索性拌了些蜂蜜，发明了一种蜂蜜姜汁奶，也别有风味。

今天情绪有些低落。何以解忧？继续做姜撞奶实验。果然功夫不负有心人，这回大功告成。也不知哪个环节做对了，反正就是对了，实验品好吃的很。不谦虚地说，有某店八成的水准。（哈哈，真的好不谦虚~~）

生活其实很简单，两碗姜撞奶下肚，浑身舒畅，爱恨情仇统统烟消云散。

姜丝榨汁

姜撞奶