如今社会进步不仅仅快速，而全民也从当年的衣食住行，演变成成为“吃喝玩乐”！
一、前言
那么问题来了，既然“物资过剩”的新时代，消费者又喜新厌旧，更爱占便宜，餐企为了避免酒香巷子深的理念行不通了！
二、促销定位
笔者根据20多年的餐饮行业实战落地经验，总结出来关于促销的3大项9小点，供大家参考：
1.促销两层含义
1.1选择什么样的促销方式（人，物，景）；
1.2确定促销实现的具体手段或媒体（线上还是线下，媒介还是人推）；
2.促销方式
2.1媒体问题（理清楚原点消费者最大的获取渠道）
2.2广告创意（是不是原点消费者喜欢的话术）
3.促销方法
3.1初级产品（敲门砖）
3.2依赖性（必吃产品）
3.3加价出售配套产品或铺助产品（价值感）
3.4送招牌产品
3.5折扣促销
三、总结
要想促销效果好，必须要进行准确的促销定位。而要提高促销定位的准确性，首先必须对产品的属性，消费者的特性，企业本身的实力等必须有非常深入而细致的了解，然后进行促销定位，从而找到既适合的产品，又适合消费者的促销方式。
