关于吃,你有哪些美好的回忆?
说起吃,在网路化的时代,似乎变得很容易了。
随时随地,只要一个订单,就可以吃到世界各地的美食。
但现在的人们,聚会越多,吃得东西越多,却没有觉得什么东西特别好吃。
可从前的我们,难得社交,饮食简单,却会对很多事物有很深的眷恋。
现在的饮食文化里,我们一直不断寻求的是新鲜感和刺激感。
而在过去的饮食文化里,我们找回的是与食物有关的美好的记忆
关于吃,你有哪些美好的回忆?
我讲讲我的回忆,你也想想你的美好。
关于吃背后的故事
漫天雪地的雪糕
我记忆中吃过的第一根雪糕是在3岁那年的家乡的雪地里。
那是我第一次看到雪。孩子们在雪地里撒欢,大人们在雪堆里畅谈。后来孩子们就开始吃起了雪。我到现在还记得吃雪的感受:
有能不能吃的疑问、有不管怎样都要尝一尝的倔强、有偷偷摸摸的紧张、有雪花触碰到嘴唇的陌生、更有雪花在嘴里消失不见的震撼。
直到长大,每当我吃起“老冰棍儿“的时候,我都会想起那时天真无邪的自己和身后哈哈大笑的大人们。那份简单,很难忘。
藏在手帕里的1/4的苹果
小时候在农村,很少有机会吃到水果。橘子因为村里有果农,成熟季幸运的话能尝上一两个。苹果梨子之类的那就很少见了。
那时,我奶奶一人住在老宅里,我每晚过去陪她一起睡觉。有个寒冬的晚上,我一进门,她便面带微笑神秘的说:“你打开柜子中间的抽屉看看。”
我打开一抽屉,闻到一股甜香。看见她平日用的手帕里包裹着什么,打开一看是一块1/4的发黑的苹果。
我连忙吃起来,一边吃,一边高兴的问:“哪来的?”
“林奶奶给的,她城里人女儿来看她,给她买的。她今天切了一个,我们几个老太婆一人分了一块。”
“您没吃?”我嚼着最后一块苹果问到。
“我不爱吃。”
我不爱吃,应该是我们小时候听过大人撒过的最多的谎言了。
直到现在,我最喜欢吃的水果还是苹果。有时不如意时,闻到那份甜香,就会想起自己被大人们深深爱着的美好时光。
大年三十我在做饺子中度过
独立生活前的年年大年三十,我们一家人都是在做饺子中度过的。
不是做饺子的生意,而是,我妈说她做的饺子在村里大家都爱吃,所以我们要给邻居家每人送一盆饺子。我们那个村落大概二十户左右。全靠手工做起来,量也不小。
因为擀饺子皮工作量大,我和弟弟就用酱油瓶子帮忙。酒瓶子碰在一起发出的悦耳声,到现在还清晰的记着。
大人边做边蒸,蒸好了我们小孩就跑腿挨家挨户送去。回来时也常常能带回其他家的美食。每次到年夜饭时,餐桌上汇集的是一村子的美食特长。
现在在外,大年三十左右也还是会不嫌麻烦的带着孩子给好友们送些小年货。这里,不在于礼物的贵重,而在于人与人之间的互帮互助、乐于奉献的精神我们不能忘。
我们从小到大喜欢吃的东西里都藏着最初的自己
说起关于对美好食物的记忆,说也说不完。说着说着,是不是也勾起了你对于吃的一些美好回忆?
我在想,我们对于一些食物的眷恋和习惯,实际上是我们怀念与这个食物有关的所有的人和事。
更重要的是,我们想一直记得这些人事物给我们带来的有关于童年的天真无邪、家人的温暖相待、乡里邻里的乐于奉献的那种温暖。
想想我们的爸爸妈妈们,他们喜欢吃的一些我们现在看起来很不健康的“腌制类”的东西,是不是也跟他们小时候的某段人生经历有关。
我们从小到大喜欢吃的东西里,都藏着最初的自己。你喜爱的美食里藏着怎样的你?你记得,还是已经忘记?
为了吃而活着,还是为了活着而吃?
我们为什么要吃?为了吃而活着,还是为了活着而吃?
如果是为了吃而活着,当然可以。
我们常常为了吃得更好更好而忙碌,忙着挣钱,忙着看哪家热门,忙着下单,忙着走遍各地寻找美食,最后忙着减肥获取健康。
这样的忙,调味品多些,美好的滋味少些。
如果为了活着而吃,极好!
这样的我们就可以更简单。我们唯一要关注的就是健康。
身体上的健康:素食也好,荤食也罢。大家各自根据身体需要补充营养就好。这样我们就会少很多执念,这个不好吃,那个不爱吃。这个不对,那个不好。家里的很大一部分的麻烦包括孩子的饮食习惯会自然解决。
心灵上的健康:身体营养跟上后,能考虑到从食物中获取快乐当然很好。我们可以和孩子家人朋友一起做做果酱,蒸蒸蛋糕,揉揉面团,包包饺子来从中体验到任何人之间的温暖,去感受简单带给我们的快乐。我们带给身边人的这种温暖,他们同样也会有记忆,并把这种美好传递给更多的人。
一箪食,一瓢饮,不该其乐。
为身心灵健康而吃吧
希望我们也能慢慢修到上一讲《论语》生活录中讲到的颜回那样:“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐“的境界。
让我们为了自己的身心灵健康而“吃”吧。
当然,有时高兴了,一起去外面聚聚餐,也是极好的。毕竟,美食店也会给我们带来不一样的体验的,最重要的是:“生意还是要做的嘛!”
微信公众号:木子老师云·人生只为一事来·认识自己·做回自己