今天是大年初六，参加了两场喜宴，中午是王先生亲戚家的寿宴，晚上是同学的婚宴，都是吃大餐的机会，中午在一家小酒楼，晚上是请了厨师搭了棚子的乡宴
对于发表看法这种问题，我一直比较中肯，也不怕抚了谁的面子，实话说，对于今天的两场宴席，我是不喜欢的，就像标题说的那样，只有一股假鲜味
自从做完月子后，我的口味便被我家王先生驯化的比较清淡并热衷原汁原味，王先生要求家里的饮食，一律“禁味精，禁酱油”，平时能用的调味品只剩下盐和糖，我对不能用酱油一直有抵制情绪，王先生的立场是现在的酱油也是添加了鲜味剂的，类似味精，所以不提倡。于是，养成了我现今的品味标准。
回到正题，为何都是假鲜，我的家乡地处沿海，所以宴席菜多是海鲜，海鲜本身就鲜，可是现今的厨师仿佛没了鸡汁、没了味精，便不会做菜，拿中午寿宴的卤鲍鱼来说，鲍鱼煮得过烂失了鲜甜，浇汁的味道覆盖了菜品的原味。而晚上的婚宴，用得是上好的鲜料，可惜厨师配菜和烹饪的技巧有限，然后一样的假鲜，白白可惜了食材。假鲜留下的后遗症便是回家后口渴难耐。我不知道其他人对现在家门外菜品的感受如何，这是我的一点偏见
以往在酒店上班时，跟大家谈到原汁原味的出品问题，中餐的同事就会反应，如果煮的原汁原味就会有客人投诉菜品没味道。可见，现在很多的食客都已经被假鲜钝化了味觉。而市场为了迎合食客，只能将假鲜进行到底
我和王先生现在都不常在外吃饭了
提倡健康的饮食，我们拒绝假鲜
