不一样的假期,不一样的心情

作者摄影作品——水墨夕阳

疫情的反反复复,人们的情绪也像过山车一样,忽高忽低,也包括我。

有时候,忍不住会想,幸好国内疫情最严重的时候,我还在老家。回深圳后,心情像整个社会氛围一样,压抑又无奈,特别是面对日益紧迫的经济,控制不住的焦虑与烦躁。

我想,可能跟目前环境有关,也跟个人关注点有关。

在老家的时候,心情出奇的轻松,即使当时孩子爸爸开始为生计焦虑时,我还安慰他“这个时候,全国人民大多数都要面对房租,店租,工作的压力,并不是针对我们个人的,既然我们改变不了,还不如好好珍惜眼下与家人的团聚与健康,如果没有健康,我们冒险回到深圳依然开展不了工作,还不是给国家添乱。”渐渐地,他也放松了下来。

好像有准备一样,那么多年,在老家要打乒乓球是要去学校里蹭球桌,还得别人同意。年前老家刚刚建好了村民活动场,春节前才将那些健身设备外面的保护膜撕开,包括一张乒乓球桌。也因为有这张球桌,孩子爸爸的心定了很多,他依然每天可以带女儿去训练,所以在全国很多专业队员都不能训练的情况下,女儿竟然保持了每天的训练。有了球桌,有人教,他的好像心才有了着落,才能让他安心在老家呆上一个月。

说到这,好像有点点庆幸,因为有这么一个月,好好地陪了老母亲一个月,我的心情比过去的那些年都要幸福。从17岁开始打暑假工,近25年过去了,没有哪一年是可以在家里呆那么久的,即使在老父亲生病住院的时候,也因为记挂孩子而匆匆来匆匆走,也因此内心一直有一个角度是空落落的。

有钱就能买得到新鲜的海鲜

平时在深圳,常常有好心的朋友劝我不要太操劳,注意健康什么的,回老家这个月,操劳是加倍的——除了一家三代10+口人的饮食,打扫卫生,管理三个小学生和一个狗都嫌的淘气包,每天好像有一半时间都泡在厨房里了。

但是,即使是加倍的操劳,收获的竟是N+倍的安心与幸福。作为一个在大家庭里长大的孩子,每次随着“吃饭啦”刷刷刷的人集到饭桌前,洗碗的洗碗,挪凳子的挪凳子,有人叫“外婆吃饭啦”有人说“奶奶,吃这一块吧”,此声起彼声落,常年孤独过生活的老母亲,享受着孩子们带来的美满与幸福,即使孩子孙子们有争吵她好像都当听唱歌一样内心充满了满足。

不过,绝大多数的时候,一家人都是开开心心地享受着这热闹的温馨。二哥住二楼,大哥住三楼,哪家做了好吃的都装一碟上楼或者端一碗下楼相互分享着,真的好多好多年没有享受过这样温馨的生活了。

每天早上7点多,我或二哥会被老母亲的电话催醒,咨询一天的伙食如何安排。有时候是二哥去买菜,有时候是我和老母亲一起去买菜,有时候都去买菜,回来发现堆了一地的彩色塑料袋。我多年的厨艺,终于有了大展身手的机会。孩子们估计是最开心的,每天睁开眼就有好吃的,而且是平时不一定吃到的。有好几次,我在准备洗切菜的时候,小外甥会伸长脖子看我如何做菜,偶尔我会教一下他。

真实版《拔萝卜》

一开始,我们没想到假期那么长,年初十之前几乎每天大鱼大肉。到了后来,发现不对,疫情的逐渐严重导致开工日期一再延迟,十多口人每天的消费不是小数目,看着日益消瘪的钱包,我们开始调整伙食的搭配。为了这伙食的搭配,我可算是费尽心思——用有限的资金,让十多口人管饱还要觉得好味道,是不容易的。

少花钱,自然是要多动心思的。

例如我买面条,面粉,南瓜回来,变着花样炒面,炒河粉,煎南瓜饼,煎鸡蛋饼,还有带小朋友们一起揉珍珠做珍珠奶茶等等。也可以说,对于厨艺方面我生来就有天份,南瓜饼之类我是第一次做,而且是照着百度教程做的,一家人吃得停不下筷子。特别是老母亲吃了一块南瓜饼(其实卖相不好看)后说“这是她80+年以来吃过最好吃的!”得到老母亲的肯定,我当然是开心又满足的。后来,临回深圳的当天上午,我又煎了一次南瓜饼给她吃,了了她及我的心愿。能在尽孝的同时还能做出令老母亲喜欢的食物,真的是我人生里最难忘的回忆了。

晚餐,就会丰富些。可能因为某些原因,那段时间的鸡鸭很便宜,100元三只。那段时间,鸭子可以说是变着花样来吃,白切鸭,窑鸭,啤酒焖鸭,土豆洋葱焖鸭,白切鸡,药膳鸡汤,手撕鸡等等各种吃法。老家的牛蹄也很便宜,3元一只,炖花生或者黑豆后,汤有营养,牛蹄的胶质更是美味。就是将牛蹄外面那层硬壳处理掉相当不容易,第一次处理的时候,二哥的手心都起泡一层又一层。

不得不说,这个月的共处,对二哥是刮目相看。记忆里两个哥哥都很少下厨,二哥也只是小学阶段常常在课间操的时候溜回来赶紧调了粉蒸了个发糕吃了又跑回学校上课,不曾在其他时间看到他的身影出现灶台旁。也许这些年在广州工作,他有了很多大展身手的机会,做的菜是相当的好吃,可以说是与我的不分伯仲。所以,很多人都是有着不一般的潜力,只是展现的机会问题。

作者摄影作品——乡间小路

当然,家里不只我和二哥两个大厨。还有我们家蓝爸爸的各种拿手好菜,侄子蒸的水蛋也嫩软美味。有了这么几个大厨,小学生们吃得特别的欢乐。有一天,从小随外婆长大的小外甥问我“怎么今年没见外婆下厨?好想吃她做的菜。”我笑了笑跟他说:“有我们这些大厨,哪里轮到她上场,而且,这是一个多么难得的我们回馈她的机会啊!”

除了当大厨房,我还要肩起监督小学生们的学习及运动。幸好家里的孩子们都很乖,并不需要太操心,特别是运动方面,他们每天都期待着运动的时间到来。有了表弟们的陪伴,小蓝每天的训练也不孤单。

其余时间,我们常常会在黄昏时间到田野里走里,看看小时候我们常常吃的野果,看看或似流金洒或像红裙飘的晚霞,看看各种小花小草,看看旷野里吃草的牛,偶尔还能看到白鹤飞过,那日子用“美”还形容不了。

可惜啊,美好的时光总是难得的,短暂的。为了方便孩子听网课,也不想被老母亲发现我们财枯力竭,最终我们还是踏上了返城之路。

回到了处处充满了焦虑与不便的城里,疫情还没过,隔三差五的境外输入病历,真是充满了无奈啊!

家里条件一般,但小朋友们在一起热热闹闹感觉真好啊!
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