酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。平常是很多人喜欢喝的饮品，不少人认为饭后来杯酸奶解油腻、助消化。那么，在饱腹状态下，喝酸奶真的可以帮助消化吗？
消化需要规律的肠胃运动和消化酶，充足的膳食纤维和维生素B1都可以促进肠胃蠕动。但是，酸奶本身不含膳食纤维和消化酶，维生素B1含量也不丰富。所以不能通过促进肠胃蠕动或增加消化酶的方式来助消化。
喝酸奶不能直接起到促进消化的作用，还会有增肥的风险
理论上酸奶中的益生菌可以维持肠道消化系统的健康，但是酸奶中所含的菌落大多不耐酸。这些菌落在经过胃进入肠道时，胃部的强酸环境会使其大部分失去活性。因此，喝酸奶并不能直接起到促进消化的作用，但是长期在饭后喝倒是有增加肥胖的风险。
酸奶含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪,且酸奶属于低GI食物,对血糖影响不高。但是市面上销售的酸奶为了满足年轻人的口感和风味,在酸奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖。一罐酸奶中添加的白砂糖含量均在8%以上，有些果味酸奶中的含糖量，可能高达14%。因为水果酸奶中为了平衡其酸度，不仅添加了大量白砂糖，还会额外添加一些果料、果酱、果浆等，人们误以为添加的水果很健康，但实际上其天然性不如新鲜的水果。
像水果味、红枣味等的酸奶含糖量都较高。另外,还有一些酸奶饮料,包括酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等,它们并不属于酸奶,而属于配制的含奶饮料,并不是发酵乳。酸奶饮料和酸奶的营养成分差别很大,通常含糖量也会较高。
那哪些方法可以帮助消化呢？
1.可以喝温开水。餐后，胃最需要的就是能量跟温度来帮助消化，在餐后一个小时内喝温开水最有帮助。
2.可以对腹部进行按摩处理。具体的操作方法是站直后，用手掌的掌面以肚脐为中心对腹部进行适当的按摩。
综上所述，在饱腹后喝酸奶并不能直接起到促进消化的作用。可以把喝酸奶的时间调整到加餐时间或饭前饮用。因为酸奶具有一定的饱腹感，喝酸奶的同时也会减少正餐的摄入量，这样就不会使总热量超标。
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