“厨师，高薪职业，永不失业”......
“天下流氓，厨师为王”......
这大概是很多厨师都熟悉的褒贬不一的民间流传话语吧，想起大约20年前从一个读书郎突然踏入厨师这行，迷茫与兴奋并存着
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回想起来这二十多年来经历过的许多事情，酸甜苦辣咸五味俱全……一路以上感谢恩师对我的教导.感谢身边朋友的信任与支持，感谢家人的理解等等.............
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身为一名厨师，免不了两个话题：做人和做事。但做人做事要有底线，因为底线，是我们立足于社会的根本和原则。所以，我们每个人，都必须坚守自己的人生底线，和职业底线。
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入厨门的第一天，就要懂礼貌，会做人，无论身在何处，任何时候，你都必须尊师重道，谨记行规.你可以不帅气，可以不漂亮，但是一定要有职业修养，厨衣要干净整洁，举止要庄正得体，否则脏兮兮的，顾客看到也不愿吃你做的菜。
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你可以没有本科文凭，也不必大学毕业，厨房就是你的大学，够你学习一生的。即使不为世界烹饪艺术做贡献，你也要必须努力钻研厨艺，因为手艺就是你吃饭的本钱，你养家糊口得靠它。
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你要用良心做菜，不用地沟油，不滥用添加剂，不用伪劣食材，用你的诚信，去换得食客对你的信任
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要有担当，无论是对父母，还是妻儿，都要担当起自己的责任，推脱逃避的不是男人！你是家人的依靠，是个男人就要尽义务为他们拼搏！
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经得起磨难、受得了打击。我们可以背后落泪，但我们要扛住，不要怕失败，只要生命还在，手艺还在，失败算什么？一切都还能从头再来。
愿各位志同道合的厨友们工作顺顺利利.平平安安.健健康康.快快乐乐！
