今年你吃到嫩玉米了吗？这应该算是一个让人流哈喇子的话题吧！
今年疫情，一下子闲了起来，干脆把老家让人耕种的一亩半地要了回来，一半种谷子，一半种玉米，着实过了一把种地的瘾。
先不说谷子，重点说说我的玉米。
首先，我种地不上化肥，不打农药，只是在锄地的时候追施了一些豆饼。玉米们很给力，一个个挺着个大玉米棒子，像足月的孕妇一样。
我因为想着要吃嫩玉米，从玉米粒开始灌浆就十分留心观察这玉米棒子的生长进度。提前就开始采摘煮食，（记住：最后好是恰到好处采摘，千万不要让它老了！否则那种鲜味儿就没了！而且玉米们的粗纤维会把你的牙缝儿都粢坏的！），这样一直吃了将近一个月，后来，生怕成熟过头不好吃，就干脆预先掰了几口袋，撕了皮放进冰箱里。这样，今年好好的过了一把嫩玉米的瘾！简直可以说是其乐融融。
还有一部分嫩玉米被我煮熟了揉下籽粒冷藏起来，随时炒着吃，少放点油或者盐粒，炒的糊丢丢的，清香、甘甜、软嫩，当作下饭菜也不错。或者把这些嫩米粒煮在米粥里，或者和芝麻大豆花生米一块儿打成豆浆喝，有时候干脆就是吃嫩玉米棒子喝玉米豆浆，这样的玉米组合倒也独具特色！另外，吃着嫩玉米，喝上一碗甜甜的煮玉米和玉米须的水（千万不要稀里糊涂倒掉呦！这是一味药用价值很高的中药呢！），也挺不错呀！
总之，今年这个秋天，我的幸福生活是被嫩玉米填满的。
