文 | 邱式
这是一幅我梦里的画面。
我在一个南方边陲城市。
我在的城市一直一直的喧闹。
我在这样一个城市一待好多年。
我喜欢坐在江边看夕阳。
喜欢在早上起床，来一碗竹升面，加两块肉丸。
在去竹升面的路上，会经过一家早茶铺，里面的虾饺热气腾腾。里面的阿伯说着悦耳的方言，拿着一份报纸，煮一壶茶。
刹那时间过，日升日落。
仿佛一眼看透千年。
苍蝇馆子里，也有它的风骨。
筷子洗了又洗，微微传到指尖，不仅是热度，还有一份倔强。二十年味道没有变，萝卜面筋牛杂牛腩。
一天熬制汤底，一天出来卖。
我掏出皱巴巴的一块一块。
店里的阿姨见到我漏出诚挚的笑容，只是门牙换成金的了。店里的吊顶风扇不疾不徐的转动，灯时至今日看，已经不再光亮。
却依旧照的很远。
擦肩而过的大榕树，街坊叫卖声中。
肚子饿了的我，愿意坐下来纳凉。
不忘一碗绿豆糖水，一碗龟苓膏。
祛湿，祛湿。
人们常说苦，我会细细的嚼，直到我的牙缝，想起那种甘甜。打包的杨枝金捞为了跟上时代，加了一颗云呢拿雪糕，时至今日，我已然吃不惯没有雪糕的杨枝金捞，如一个被宠坏的孩子。
西米细碎，芋圆柔滑，珍珠琐碎。
我还是那么瘦。
远方的渔夫摇着桨。
这样的景象，还是令人感动，他们擦干面上的汗水，再擦擦手，煎两个鸡蛋，炒一盘豆豉鲮鱼麦菜。
味道熟悉亲切。
这时候喝一杯米酒，思绪能飞到河对岸，很远很远。
年轻的桨老大喜欢阿妹的艇仔粥，细碎、绵密。
里面的油条很脆，里面的虾米，有河边的甜。
更有粥里面，不可辜负的心意。
嫲嫲煲的汤，还是旧时的味道。
龙骨，海带，黄豆，或者鱼。
肉香四溢，在唇齿间绽裂。
听到老奶奶的拐杖声音，蒲扇旺火，也添了一碗。
孩提的咳嗽传来，熟练地切开梨，去芯，然后指缝间漏下十余颗川贝。
冰糖毫不吝啬，熬上一壶。看着小朋友认真的喝下去，笑容传遍街坊，这是尊老爱幼，传了很多很多年的。
不得不提的猪肠粉是那么的咸香，
葱和香菜可以加也可以不加，
嚼透了能吃到米浆的甜味。
撒上代代相传的酱汁，
令我感觉满足。
我不愿意离开，只愿意再住很多年。
或许，直到山无棱，天地合。
斋肠，虾肠，豉油是恰到好处，
生菜是画龙点睛。熟练地打开筷子，在油汤中正反翻一翻，看一眼忙碌的腊肠大叔。
他儿子在一丝不苟看着蒸屉，画面很美，有着和谐的画卷味道。
我竟痴迷，不忍打断。
礼佛的时候，不由得去它的背门外的酒楼，买一打鸡仔饼。
传递的是多年之前，大户人家的楼里仆人为了不失礼的急智和多年对美食的理解感悟，一晃很多年，传人换了很多代。
而那种诚意，包的好好的，呈现在我眼前。
我一刻都没有闲着。
竟一刻都没有闲着。
烧腊的老板在跟我打招呼，知道我喜欢什么，
老四宝齐备，不要酸梅酱喜欢把烧鹅汁要多一点，倒在饭里面，
两个卤蛋对称放，烧鹅皮脆嫩，白切鸡块块分明，
蒜蓉酱如海沙般细碎横陈。叉烧挂肥挂瘦，雨露均沾。
吃饱了，天却下雨，我跟老板要了一把伞。一声唔该。老板胡须邱，笑笑说，臭小子真系礼貌。
从明炉里面，荔枝柴上，取出一只烧鸡，摸摸我的脑袋。
我的人字拖，踩在石板上，是那么欢快。
很多人似乎早就遗忘了，街角的美丽。
来来往往的，在赶着时间上班。赶着去养活自己，养活家。
因为责任，没有情怀。
并非怨恨着造成这一切景象是某个人，某件事，某个公司，或者某个大环境。而是停下来，真的是一种美。
停杯投箸的时候，问问自己看到了什么。
我记得儿时的凤凰单车是我最大的骄傲，老爸的臂膀挥舞让我相信这个世界上没有他做不了的事情，包括飞。
也目睹着高架桥一架架立起来的，形如迷宫一般。我记得坐在单车背后的我，喜欢拿爷爷的不求人耍帅。
也看见商圈一座座兴起，亮堂的灯光透出着现代，干净。街角的人们当年熙熙攘攘，穿着丝质T恤，挎着皮包，梳着三七分。
如今变化太快，稍微不好吃不干净的店家被打的打，关的关。
这，或许是历史的冲刷吧。
当年的父辈也踏上了打太极，广场舞的路。
原本不宽的街道也塞起了车。
火车站翻新，人还是很多。
看球的体育馆，锈迹斑斑下，开始有了象征的人物，给一代代人缅怀属于自己的青春岁月。
羊吃草啊，一天天的裹上灰，坚定锐利的目光，扫向来看的人们。
高校林立，是城市骄傲。
走进商圈，乡土的我，不禁也发现，
当年六元一碗的牛杂面涨价后，我依旧迈不开步子，愿意坐一坐，聊一聊。
商圈里的日本拉面，我同样喜欢。
当年煮出来清香飘十里的茶楼，我依旧常去。
商圈里手调的芝士饮料，我同样选择。
当年铺头里大葫芦里装载的廿四味凉茶我路过仍旧会买。
如今开进商圈的凉茶铺，我欣然前往。
当年吃过的美食，我一件没有忘记。
如今不用选择航班也能吃遍世界各地，我热爱生活。
我怀念的，是过去的朴实，但同样热爱的，是如今，更是未来。怪不得这个地方的人十分自豪。怪不得这个地方的人不羡慕世界，只希望世界羡慕他们。
有自己的语言，悦耳动听。
有自己的文明，源远流长。
有自己的故事，讲不尽人间百态。
有自己的情怀，你爱也好，不爱也罢，我就在这里，你又能怎样。
舒适，安逸，摩登，包容，和谐，勤劳。这是羊的招牌，印象。
这里又怀念起橘子汽水的味道。攒了好久的压岁钱，为了一把吉他。
也曾在十余岁的夏天，在酒吧门口徘徊。却发现是两个世界。
另一个世界沧桑疲惫，很多事情，不知道的总是快乐。不求飞跃改变，毛笔一挥，你是否活在明白。
弹弓收起来了，皮筋雪藏了，提子牛奶雪糕买不到，黑白电视用不着。
不爱放鞭炮，却想此时，有一把藤椅，摇到外婆桥。
这是一幅我梦里的画面。
我在一个南方边陲城市。
我在的城市一直一直的喧闹。
我在这样一个城市一待好多年。有一个姑娘走进梦里扎根，陪你渡在这个城市。
你挥斥方遒，指点江山，
能阳春白雪，也不妨下里巴人。
风筒吹着烤架，肉转动翻飞。
锅里的菜不冷，味道弥长。只可惜，梦太短了。
乡路遥遥，梦隽永，斜阳映衬今日毕；
车流下，我在桥边，守留一个旧时梦。
