特色干杂面

这里的物价对比重庆,未免过于友好。

刚到饭点人还不是很多,这里是小炒和粉面都有的普通街边小店。

老板戴眼镜,老板娘大声且热情,负责收拾东西的是位老阿婆。

店铺小而干净,过来吃饭的都是附近的熟识的人,轻车熟路的点菜,和老板开玩笑。

有人点了回锅肉,老板认真炒菜,所以我的面比平时多等了一会儿。

奶奶将面拿给我,筷子还是插进碗里,附赠一碗飘着葱花的汤。杂酱,绿菜,面条,料都在地下,香而不辣,味甘,为了增加滋味,我加了粗,小面店标配保宁醋。

烫了一下的绿菜保持了新鲜的颜色,杂酱不咸且有点甜,面条就是普通的机器面,口感鲜香,回味无穷,不是特别麻,但还不错。

亮点是送的汤,除了葱花,居然还有白萝卜片,这就从一碗普通的面汤变成了萝卜汤,服务感一下子拔高,关键是味道也不错,就挺好!

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