概念：上皮组织简称上皮，覆盖于人体的外表或衬在体内各种管、腔、囊的内表面，由许多排列紧密的细胞和少量细胞间质组成
结构：上皮组织具有极性，朝向体表或管腔的一面是游离面，与其相对的向着深层的结缔组织的是基底面。（基底面附着在基膜上，借此与结缔组织相连）
功能：保护（如皮肤上皮），分泌（如腺上皮），吸收（如肠上皮），排泄（如肾上皮），感觉（如胃细胞和嗅细胞）
类型
一单层上皮
1.单层扁平上皮：上皮薄，由一层扁平细胞组成。从表面看，细胞呈多边形，边缘呈锯齿状或波浪状，互相嵌合。细胞核呈扁圆形，位于细胞中央。衬在心脏、血管和淋巴管腔面的单层扁平上皮为内皮，游离面光滑，利于血液和淋巴流动；覆盖在胸膜、腹膜、心包膜表面的单层扁平上皮称为间皮，细胞游离面湿润光滑，便于内脏运动。
2.单层立方上皮：由一层立方形细胞组成。细胞核呈球形，位于细胞中央。肾小管和甲状腺滤泡上皮为单层立方上皮，具有吸收和分泌功能。
3.单层柱状上皮：由一层柱状细胞组成。细胞核呈椭圆形，多位于细胞近基底底部。胃、肠、子宫、输卵管内腔面为单层柱状上皮，具有分泌和吸收功能。
4.假复层纤毛柱状上皮：由柱状细胞、梭形细胞、椎体形细胞等几种形状、大小不同的细胞组成。细胞高矮不等，细胞核位置参差不齐，好似有多层细胞。这中上皮分布于呼吸道腔面，能清洁、湿润吸入的空气。
5.变移上皮：表层柱状细胞、中间层梭形细胞、基层椎体形细胞都附着在基膜上。因其细胞的形状和层次可随着所在细胞的收缩和扩张而变化得名。分布于肾盂、输尿管、膀胱、尿道、前列腺部等处。
