今天的早餐辅食给宝宝准备的是“苹果鸡蛋饼“。俗话说：一天一苹果，疾病不找我。苹果的营养价值超高的，给宝宝吃苹果主要有以下几个好处。
第一，更聪明
苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。
第二，预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病
第三，补血
小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用
第四，预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅
第五，宝宝吃苹果可以补充维生素的，还可以预防孩子上火啊，蒸熟的苹果还可以治疗宝宝拉肚子的。最好是每天吃啊。皮肤还会比较好
说起来苹果真是对宝宝很好的水果，这道苹果鸡蛋饼也是非常适合宝宝吃的。
主要食材：苹果1个、鸡蛋2个、面粉适量
具体做法：1 将苹果洗净去皮，再插成丝状备用
2 取碗把鸡蛋嗑入碗中，再把苹果丝倒入，在将面粉过筛入碗中，搅拌均匀成面糊
3 平底锅热放一点点油，用勺舀一勺面糊放入锅中，煎至两面金黄色即可
做法超级简单、实用很适合宝宝的一顿营养早餐，再搭配一杯牛奶或糊糊，早餐的能量补充充足了。
苹果插丝
鸡蛋、苹果丝、面粉混合搅拌均匀
平底锅烧热放油，煎至两面金黄色
苹果鸡蛋饼
