人间烟火气，最抚凡人心！心里有光，慢食三餐，吃喜欢的东西，过可爱的人生，不辜负在最美的时光里，遇见最精致的美食！大家好，我是叶子！忙碌的生活需要美食来治愈，闲暇的时光需要至味来填补，人生在世，唯有美食与爱不可辜负！每天都用最简单的食材做出不一样的美食，希望能够给你们带来快乐与满足！

一、辣椒炒猪血丸子

食材：猪血丸子，辣椒，生姜，大蒜，香葱。

做法：1. 猪血丸子用清水浸泡一会儿，然后用刀切成厚片。

2. 辣椒洗净切碎，大蒜切片，生姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，油热后放入猪血丸子煎至两面微黄。

4. 加入大蒜片、生姜片翻煎均匀。

5. 加入辣椒翻炒均匀。

6. 加入料酒，生抽翻炒均匀。

7. 翻炒均匀后盖上锅盖，小火慢煮5分钟。

8. 5分钟后打开锅盖，大火收汁，撒上葱段。

9. 汤汁收干后出锅即可。

二、荷兰豆炒腊肉

食材：荷兰豆，腊肉，大蒜。

做法：1. 准备食材：荷兰豆去两头和筋，洗净备用；腊肉洗净切成薄片；大蒜切末。

2. 腊肉冷水下锅焯水，大约1-2分钟，捞出后过冷水，沥干水分备用。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜末爆香。

4. 加入腊肉片，用中小火慢慢煎炒，炒至腊肉两面微黄，出香味。

5. 倒入荷兰豆，翻炒均匀，让荷兰豆充分吸收腊肉的香味。

6. 加入生抽、适量的盐，继续翻炒均匀，让荷兰豆和腊肉充分入味。

7. 炒至荷兰豆熟透，关火，出锅即可。

三、玉米渣辣子

食材：玉米渣辣子，大蒜叶。

做法：1.玉米渣辣子备用，大蒜叶洗净切碎。

2.锅热放油，倒入玉米渣辣子用小火慢慢翻炒片刻，炒至玉米渣辣子变色。

3.加入大蒜叶翻炒均匀即可。

（因玉米渣辣子制作时放有调料，所以不需要放任何调料）

四、炒红菜苔

食材：红菜苔，大蒜，干辣椒。

做法：1. 准备食材：红菜苔洗净，切去根部较硬的部分，切成段；干辣椒切段，大蒜切片。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜末爆香。

3. 加入红菜苔，大火翻炒均匀，让红菜苔充分吸收蒜末的香味。

4. 加入适量的食盐，继续翻炒均匀，让红菜苔入味。

5. 炒至红菜苔熟透，关火，出锅即可。

好了，我是叶子，今天的美食就分享到这里啦！分享美食，分享家常菜，关注我，不迷路，带您探索更多的美食！