蔡澜先生说，在墨西哥的猪肉档前，用来招徕客人的是炸猪皮，每张有一匹布那么大。 墨西哥的炸猪皮的外型类似我们广东的烧猪肉上的皮，酥脆口感是必须的。...

买菜的时候，经过牛肉档，看着挂着的一大块一大块鲜红的肉，吞了吞口水，便把眼睛移去别的地方了。 本地的牛肉很多标榜是黄牛肉。在市场买的，做出来多半...

在杨禄华的《从广州植被的冬季季相研究对华南自然区划的意见》中，说: “广州地区的草坡及村边较常见的植物种，包括有桃金娘、岗松、野牡丹、酸藤子、黄...

在江海广场有间手工面店，里面也有黄馍馍，肉夹馍，这些在《舌尖上的中国》介绍过的陕北名吃。 当年《舌尖上的中国》热播的时候，让我记忆深刻的就是黄馍...

墟顶街老屋前的一丛含羞草，用手指点了点它的叶子，它的叶子便合拢了起来，过一会儿才会舒展开。 如果连续地逗弄它，它便连叶柄也耷拉了下来，许久都不能...

据闻芥菜在不同季节的名字也不同，冬季吃的芥菜，俗称腊菜；春季吃的芥菜俗称春菜；四月间吃的芥菜，称为夏芥。 但在广东，芥菜就是芥菜，春菜是另有所属...

我们广东江门五邑地区也是有存菜过年的习惯的。这是因为过年，商贩都不营业，放假也懒得出门，也会多买一点蔬菜存放三到五天作准备。 我们存放的菜也会有...

今天，天气继续晴朗，据说下周会降温，不知道是不是真的。 家里的三角梅自上次买回家就掉叶子后一直没恢复过来，虽然没有继续掉了，但没长新芽，有些枝条...

天晴，气温回升，暖和。 今天，休息。 大熊一早去麻园市场买了鱼饼回家。说起这麻园鱼饼，我觉得它比市内很多标榜自己是出名的荷塘鱼饼的，要好吃得多。...