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图片先来一张，哈哈，最近分享早餐上瘾啦！办公室的好朋友们，你们喜欢吗？喜欢记得赞一个哦
材料:鸡蛋3个、细砂糖75g、色拉油（葡萄籽油）30ml、清水40ml、抹茶粉6g、开水25ml、低筋面粉60g、淡奶油150g，木有一一拍图啦！
首先还是把蛋白蛋黄分离，这技术基本上已经熟能生巧了，哈哈（傲娇脸）
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抹茶粉中加入25ml开水进行溶解，记得一定要搅拌均匀，不要有颗粒，备用！
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蛋黄中加入20g细砂糖进行搅拌
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加入40ml水搅拌，再加入30ml油搅拌，然后加入抹茶溶液，搅拌均匀
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将60g低筋面粉过筛，加入蛋黄液中搅拌均匀，记得是用刮刀左右搅拌，不要打圈
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蛋白中分三次加入40g细砂糖，用电动打蛋器打发成硬性蛋白~嗯，尝了尝，像奶油的味道（捂脸）
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接下来就是把蛋白蛋黄搅拌均匀啦，不要一次性全部混合，先取一小部分蛋白加入蛋黄液中拌匀，然后整个倒入蛋白中搅拌，再加入煮熟的红豆（猜一猜红豆哪儿来的？嘻嘻）
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然后就是把混合好的蛋糕液倒入硅胶模具中，铺平，震掉气泡~
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加入烤箱中，上下火190度12分钟，因为烤箱脾气性格不同，记得自己观察适当的调节时间和温度哦！
然后把蛋糕晾凉~150g淡奶油中加入15g细砂糖，用电动打蛋器打发~夏天温度太高，我把盆放在大盆里，底部放上冰袋，否则很容易油水分离哦！
在蛋糕的一面抹上奶油，然后卷起来，用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏1个小时以上，取出来切块就好啦！
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搭配闺蜜做的桃胶皂角米银耳羹~美美的早餐搞定啦！朋友圈一发，引来无数点赞和口水（偷笑）
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