我学会了包饺子
四年（12）班 林芯瑶
今年春节，我们全家人一起包饺子。我从未包过饺子，好奇地盯着大人们，只见他们左手一提，右手一挤，一个饺子就包好了，动作非常熟练。
那天，听奶奶说要包饺子。我高兴得一蹦三尺高。我想包饺子就是一件小菜一碟的事情。奶奶先给我示范了一次，我也迫不及待地包了一个。她包的饺子鼓鼓囊囊的，而我包的饺子扁塌塌的，好像一位无精打采的小孩子趴在那里。原来，包饺子是有小技巧的，奶奶看我有点气馁，于是手把手地教我，她一边教一边说：“包饺子呀，馅不能放太多或太少，就像我们生活中做事一样，都要适度，知道吗？”哦，原来是这样，我使劲地点了点头，明白了点。奶奶又给我示范了一遍。我恨不得自己长出三头六臂把饺子给包好。
奶奶不断鼓励我，做事不要急燥。于是，我沉下心来包饺子。首先，我舀了一勺肉馅，再调成半球形，好似太阳刚露出小半边脸来。然后，提起正对面向里用力一捏，左边一样“复制粘贴”。最后，我小心翼翼地捏紧。大功造成了！一个胖嘟嘟的饺子就做好了。
最后，我吃到了自己亲手做的饺子，可真美味呀！包饺子让我知道了做事要勇于尝试，不要害怕失败，失败乃成功之母。我又学会了一项新本领，还懂得了其中包含的道理，心里比吃了蜜糖还甜！
我学会了滑雪
四年12班 宋闫妍
我还记得那天第一次踏上雪道，新鲜的雪花在脚下发出咯吱咯吱的声响，仿佛在为我迎接这段全新的冒险旅程。学习滑雪并不是一件容易的事，但正是这种困难与挑战让我体会到了成长的快乐。
首先，我学习滑雪的过程分为四个主要阶段：学习基本动作、掌握平衡、练习刹车和转弯。在学习基本动作的阶段我跟随教练学习如何站稳、如何蹲下、如何推动自己前进。起初，我动作笨拙，经常摔倒，可是渐渐地，我动作变得流畅起来，甚至没有一个多于的动作，这种成就感让我更加坚定了学习的决心。
在掌握平衡的过程中，我笨手笨脚，经常感到摇摇晃晃，仿佛随时都会失去控制，但我并没有放弃，因为我知道只有通过不断地练习才能掌握技巧。慢慢地，我学会了如何分配重心，如何调整姿势，渐渐地找到了一种稳定的感觉。
练习刹车和转弯是我学习滑雪感觉最难的地方。记得有一次，终点前有一个拐弯，我滑得飞快在拐弯时没掌握刹车要领，摔了一个屁股蹲，摔得我屁股发麻，吓得我心惊胆顫。但是，在教练的指导下，我熟记动作要领，在拐弯时身体微微向内倾斜，滑雪棍轻轻点着雪地，膝盖弯曲，两脚上的滑雪板呈外八字，这样可以增加阻力，完成减速。当我第一次成功地完成一个转弯时，那种成功的喜悦油然而生，让我觉得所有的付出都是值得的。
在学习滑雪的过程中，我不仅学会了一项运动技能，更重要的是学会了坚持、学会了克服困难。每一次摔倒、每一次失控，都是成长的一部分，都是前进的动力。现在，当我滑在雪道上，风吹在脸上，雪花在眼前翩翩起舞，我感受到的不仅是速度和刺激，更多的是自信和勇气。
我学会了做寿司
四年12班 赵宇硕
“世上无难事,只怕有心人。”我为了做寿司,已经连续失败了几十次了,今天终于成功了,也让我对这一句人人皆知的名言有了更加深入的了解。今天,让我们一起来看看我那个“充满汗水”的“作品”,和那“艰辛”的制作过程吧! 首先,我准备了海苔,将它铺在了卷帘上。接着,我又将白花花的米饭均匀地铺在了海苔上面,一眼望去,好像一片“白米滩”。紧接着，香肠、黄瓜和萝卜也来参加了这场寿司大会，它们点缀在“白米滩”上，如同一幅油画。
然后,我卷起卷帘,将这个寿司卷了起来。我得意洋洋地端着手上的寿司,嘴角扬起了一丝微笑,心想:这么容易就做完了,真是小菜一碟!
可是,下一秒,刚捏好的寿司突然松开了,我傻眼了,愣在原地,嘴上的笑容烟消云散,过了许久才反应过来。我毫不泄气，不停地将它捏住，可是都以失败告终。它就如同一个顽皮的小孩子,每次将它"带"回家,它又 会趁你不注意,悄悄地"溜出门外"。此时,我的心如同被乌云笼罩,心中有说不完的沮丧与愤怒。
我突然灵机一动,用桌上的卷帘卷起寿司,用力一压,生怕它又"溜走"。终于,功夫不负有心人,小寿司终于完工了,它透露出诱人的光泽,饱满且圆润。我的心中如同开出了一朵娇艳欲滴的鲜花,喜悦如同海浪一般在心中翻涌着。
我今天终于明白了,做事不能半途而废,只要坚持,一定会成功的!
我学会了做寿司
四年12班 黄泓杰
在一个夏天的夜晚，整个小区都沉浸在暑假的悠闲快乐时，厨房里传出了一股诱人的香味，原来是我正在学做寿司。
我骄傲地想：不就是做个寿司吗，有什么难的？可事实给了我当头一棒。首先我准备好了火腿肠，海苔，肉松，米饭等食材，把它们摆在盘中。接着我将海苔、米饭、肉松、火腿肠、黄瓜依次叠在竹帘上，搭成一座堡垒。
然后就是最难的步骤了。我把堡垒卷起来，可是不少米饭漏了出来，这可怎么办呢？我想：既然只是米饭松动，那把米饭压实就好了！我立刻照做，发现果然有效。可是，一波未平一波又起，我刚把堡垒卷成一条隧道，可是米饭又不愿意被这牢笼禁锢住，奋力地冲出阻拦。我的心情跌落谷底，没有了希望。突然我灵机一动，想出了一条办法。把一些米饭挖开。我的心情直冲云霄，燃起了希望之光。我尝试后果然成功了！
最后一盘精致、美味的寿司就诞生了！虽然没有酒店厨师做的寿司那么美观、美味，但这是我成长道路上的重要事件。
