熟食类东西在冬季就是怕冷,甚至是容易滞销的,风一吹商品绝对是要降温的,现做的熟食也并不是一个一个,基本上是一批一批,一批做好以后没有立马卖掉,那就要打差几分了,味道和口感都在随着温度在打折扣。因此,应该在其他季节努力,冬季休息为主。