世界上大约75%到80%的人定期饮用含咖啡因的饮料。在美国，咖啡因的摄入量随着年龄的增长而增加，在50至64岁的年龄段达到峰值。咖啡是咖啡因的主要来源，其次是碳酸软饮料和茶。
而这些咖啡因无疑让饮用者对咖啡因产生依赖。
尽管很难确定有多少人有咖啡因依赖，但研究表明，超过四分之一的咖啡因使用者符合《精神疾病诊断与统计手册》(DSM-5)物质依赖清单上列出的标准。
如果你每天喝咖啡或含有咖啡因的饮料，那么，你很可能会出现咖啡因依赖的症状。
继续读下去，了解咖啡因戒断的症状，以及有哪些方法可以限制你对咖啡因的依赖。
咖啡因在我们的身体里做了什么？
咖啡因对中枢神经系统有刺激作用。他会剌激我们的大脑，让我们产生“快乐”的感觉，让我们像充满能量一样。
有些人对咖啡因的影响也更敏感。他们的大脑可能比其他人更依赖咖啡因。对咖啡因的依赖可能是由许多因素造成的，而且似乎也受到基因的影响。
咖啡因有很多副作用，包括:
- 睡眠障碍
- 焦虑
- 抑郁症
- 胃痛
- 胃酸倒流
- 肌肉抽搐
- 心血管疾病
- 身体上的疼痛
- 易怒
- 紧张
- 难以集中注意力
咖啡因对青少年和儿童尤其危险。
就像其他药物一样，你的身体会习惯咖啡因，需要更多的咖啡因才能产生最初的效果。
一项研究综述发现，常规的高剂量咖啡因——比如每天750至1200毫克——可以导致耐受性。
不同的咖啡品牌或制做的方式会造成咖啡因的含量不同，具体的咖啡因含量，可以参看我之前的文章《一杯咖啡中到底含有多少咖啡因》
戒掉咖啡的症状
咖啡因依赖的一个最明显的迹象是，没有咖啡因，人们无法进行日常生活活动。所以，如果你不能在没有每天早上一杯咖啡的情况下工作。为了保持清醒或可以正常的工作，使你不得不喝咖啡的话，那么你很有可能已经对咖啡产生了依赖。
很有可能戒咖啡就像很多的戒烟者一样，很难停止对咖啡的摄入。
戒断咖啡因也有身体上的症状。根据一些研究，到目前为止，最常见的症状是头痛，但其他戒断症状包括:
- 疲劳
- 精力下降
- 警觉性下降
- 总感觉昏昏欲睡
- 感觉自己的心情不好
- 抑郁情绪
- 难以集中注意力
- 易怒
戒断咖啡因对身体的影响还包括类似流感的症状，如恶心、呕吐、肌肉疼痛或僵硬。
戒断咖啡因的症状通常在不喝咖啡的12到24小时后开始出现。症状出现的高峰期在放弃咖啡因后的20到51小时。消除时间从2天到9天不等。
如何降低对咖啡因的依赖
或许你出于某种原因想与咖啡因说“Bye Bye”。但是可惜你一直无法战胜你的意志。
如果你依然想减少对咖啡因的依赖，那么你可以尝试以下方法：
- 增加水的摄入量。
- 每天喝一杯不含咖啡因的饮料。例如，如果你通常早上喝三杯咖啡，试着用一杯花茶或柠檬水来代替。
- 坚持锻炼。它是一种对你的身体和中枢神经系统的天然兴奋剂。
如果你怀疑自己可能有咖啡因依赖症，别担心，你绝对不是一个人。过于依赖咖啡因并不是一件好事，如果你想摆脱他，改变你的习惯是第一步。
你可以改变很多生活方式，比如：把一杯含咖啡因的饮料换成不含咖啡因的饮料；尝试水或花茶；或者每隔一天摄入一些咖啡因并逐渐减少。
参考资料
https://www.medicalnewstoday.com/articles/271707.php
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3777290/
