小姨居住的镇上有一特色早餐，每天清晨菜市场南门的店都挤满了慕名而来的人，这早餐并不是日常的油条、豆浆之类的，而是没有青菜的面条，且只在九点之前售卖。
当地人称盆面条。据说因用盆装，木碗售卖而得名。
面汤调料由辣椒油,芝麻,八角,麻椒,胡椒,小茼,桂皮,沙仁,肉蔻,碧波等二十多种中草药研磨而成，经过温水搅拌成糊状，加少部分面粉，再倒入热水调和，汤浓、料多却不刺激，微麻辣却不上火，远远走过就可以闻到诱人的香气。
面条粗细如筷子，只加葱花不加其他配菜，煮好放置一个小时不会坨。刚入口微微麻，面条筋道爽滑，尔后口腔微辣，浑身都有火气，夏日吃酣畅淋漓，如若秋末寒冬清晨，搭配煮熟切片的黄牛肉，一碗面下肚，怎一个暖字了得！
老板盛面条手艺是一绝，一把木勺在大盆里一转，就提起面条入碗，勺柄扫过边缘，倏而切断多余的面条，再添一勺汤，刚刚好与碗边缘齐平，满满一碗汤面！
相传盆面条历史悠久,始于西汉,盛于东汉。史载西汉末年,社会动荡,农民起义爆发,东汉开国皇帝刘秀率兵路过此镇，不慎偶感风寒,四肢泛力,卧床不起。当地农民端上一碗热呼呼的麻辣油盆面条,刘秀顿时食欲大增,吃完身出大汗，大呼：“吾愈已,痛快,再来一碗”。从此，凡路过此镇的权贵高官,平民百姓都来这品尝"盆面条”。
更可贵的是这面铺的主人一家也如历史般传统，从不贪图名利，恃宠而骄。无论是天寒地冻，还是狂风骤雨，都会早上五点开始营业，无论多少人慕名而来，都保持低价，从我记事起的一块钱一碗，到二十年后的今天两块钱一碗，份量始终如一。路过商人见客人如此之多，便想抬价谋利，出高价买配方，结果都被婉拒。
秉承传内不传外，传男不传女家训，盆面条至今并未传远，只在这座小镇附近城有些名气，渐渐也成为这个小镇独特的记忆。
离家远行的游子，归来总会先去吃上一碗面，见识过繁华喧嚣，尔虞我诈，回来这里，吃上这碗面才觉得心里暖暖的踏实。
它在一直那里，像母亲的爱一般朴实无华，却情深意切几十年如一日，从未远去，愈加浓郁！
江湖策马 东篱种花
