广州是个非常包容的一线大城市,其中代表广州的美食非常的多,具有代表性的我强烈推荐以下几样美食
第一就是双皮奶啦,喜欢甜品的朋友一定要去尝试下哦,这是用水牛奶做原料,口感很细腻嫩滑,口味很香甜。表面还可以下不同的水果做配料。
第二就是云吞面,一般早餐也会经常选择它,云吞馅可以选择不同的味道,有香菇,虾,肉等,有些人喜欢加醋,酱油又或者辣椒酱,味道很鲜美呢。
第三就是艇仔粥,主要的食材很丰富小虾,鱼片蛋丝等料非常的足,粥很绵味很鲜甜,最后表面有点香香的炸花生和油条碎,加点葱点缀,看起来就好正噶!
第四个就是沙河粉,是广东省广州这边地区的一种大众化的汉族传统名吃之一呢!所产的粉爆白透明,爽软韧筋兼备,炒、泡、拌食皆宜。最近几年沙河饭店将菜汁、红萝卜汁渗入粉浆中,制成彩色沙河粉,非常有特色,很推介哦。
第五个是清平鸡。要挑选正宗清远鸡,鸡脚细,皮爽肉滑,满山散养,饮山上泉水,啄地下的虫子,平时喂食番薯和谷糠,养出来的鸡营养丰富。
清平鸡的鸡味浓郁,鲜味无比,风味独特,远近闻名,深受港、澳、台海外华侨同胞的欢迎,很多海外华人餐馆都以清平鸡为招牌菜,清平鸡素有“广州第一鸡” 著称。
来到广州,你会慢慢地喜欢上了这个城市,以及它的美食。