酸枣

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      “七月边,枣红圈儿。”今年雨水充沛,禾草丰茂,秋季到,硕果累累。现在是枣儿成熟的季节,超市里,新鲜大枣已上市,脆甜脆甜。山坡上,酸枣树长势喜人,酸枣挂在树上,颗颗饱满,树上叶子不多,但细细的树枝上却挂满着亮亮的、绿绿的、白白的、像玛瑙般的酸枣。摘一个放在嘴里,酸甜可口,边摘边吃,那叫一个美字了得。今年的酸枣长的特别稠,一捋一大把,要是人们戴上胶手套捋酸枣,手快的人半天能捋一大袋,甚至更多。荆棘丛生的画面就在眼前,一丛一丛的酸枣树恣意地向上生长着,虽然大部分没有泛红,只是泛白,但已被勤劳的人们打去卖钱。看着收购中药店铺前整袋整袋的酸枣,真的佩服打枣的人,有的一天能捋几袋子,怎么打的?酸枣树满身的荆棘,何况有的长在地势陡峭的地方,如何采摘?原来是人们用一个床单铺在枣树下,用棍子打枣,酸枣就乖乖的落在床单上,然后拣去酸枣叶,就剩下滚圆滚圆的酸枣,打下的酸枣大小不一,有的成熟了,有的还很嫩。看着嫩枣挺可惜的。总觉得人们打的太早了,应该等到酸枣变红再去打,不是更好吗?

      到底什么时候采摘的药用价值最高?应该是泛红的。酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,去果肉,枣仁还是中药材。酸枣仁治疗失眠,安全可靠。等到枣儿真正长红了,摘一些晒干熬水喝,挺好的。

      秋高气爽,云淡风轻的季节,酸甜可口的红酸枣,等着我呀!

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