甘蔗的妙用
把甘蔗去皮切开成小段,清洗干净,加入马蹄(荸荠),加适量水大火煮开后,小火慢熬2-3小时,熬到水变得清清亮亮,喝起来甘甜可口,温润醇厚,甘蔗马蹄水就煮好了。
如果发现宝宝舌尖比较红,有肺热的症状,也可以马上煮甘蔗马蹄水给他喝,能及时清除肺热。
那些肺燥咳嗽、热咳的宝宝,如果吐的痰是黄脓痰或者吐的痰是白色的清稀痰,但中间却又有黄脓痰,那么更不要错过这款甘蔗马蹄水,加入百合、莲子、山药干或是无花果一起煮,对阴虚肺燥引起的咳嗽、咽喉肿痛效果特别好。
能有这么好的功效主要是甘蔗和马蹄都能清热生津。很多人熟悉马蹄的功效,知道它能清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食生津,却不了解甘蔗的功效,以为甘蔗只是增加甘甜,其实甘蔗的功效远不止如此。
甘蔗性甘味寒,入肺、胃经,有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效,主治口干舌燥,津液不足,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等,可用于改善阴虚肺燥所引发的咳嗽,也能改善胃热呕吐、热病津伤,心烦口渴等。
甘蔗还能健脾胃,当宝宝因为胃热食欲不振的时候,可以喝甘蔗汁来改善,也可以用甘蔗搭配小米煮粥,来益胃生津,可以用甘蔗汁煮小米粥,也可以把甘蔗切断来煮粥,煮好了之后再把甘蔗捞出来,小米有健脾丸的功效,与甘蔗搭配二更能益胃生津。
甘蔗还能解酒,如果酒喝多了,喝一杯甘蔗汁或者直接咀嚼甘蔗,都能起到醒酒的作用。用甘蔗搭配萝卜榨汁,解酒的功效也很好,或是用甘蔗和萝卜一起煮,煮到萝卜酥烂,还能消食下气,清热除烦。
但因为甘蔗是高糖份的,如果血糖血脂高或是糖尿病人群一定要慎用!
总之,甘蔗是个好东西,进入秋冬,家中可以经常买一些哦!