秋补不过头,几种食材换着吃,营养丰富,滋补身体,不上火

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一日三餐在家吃的时候就觉得吧,如果有人能天天帮我把菜买好,让我烧菜做饭怎么着都行呀。反正就是只要不让我买菜怎么样都可以。所以,每次跟一起买菜的碰到都是问今天吃啥呢,真的不知道吃什么好了呀。一年四季菜市场总觉得就那么多菜了呀。天天吃也就那么几样,而孩子喜欢吃的就更少了呢。头疼的问题呀!

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酸辣海带丝。也不知道怎么回来,平日里我吃凉皮米线的时候是不会加海带的,但是呢,自己炒一盘海带丝真的很快就吃完了。这种事情估计也只有我做得出来了吧?海带丝切段,起油锅加生姜蒜末炒香之后倒入海带丝,翻炒几下之后,加生抽,蚝油还有醋炒均匀,最后倒入青椒碎翻炒,再撒一些辣椒粉进去,加盐提味出锅即可食用,酸辣的口感真的非常下饭呢。

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鸡腿烧千张结。记忆里的千张结非常好吃,大概是因为是家里自己种的黄豆,真材实料的原因吧,总之现在吃到的怎么都没有之前在老家吃的那种味道了。不过,很多食材都一样,如今怎么吃都没有在老家买的味道好吃了。我爸妈说是水质的原因,想来大概也是如此吧。最近猪肉贵了不说,安全性也低,鸡肉鱼虾倒成了餐桌上的主角了。

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红烧鸡腿。我对小朋友的爱好真是不能理解,我真的不太喜欢吃鸡肉呀,觉得炖汤倒是还可以接受,但是小朋友呢,所有的食材,红烧出来者是她最喜欢的,重口味呀。最近红烧鸡肉吃得有点多,我以为她会腻了,谁知道,问她想吃什么菜的时候,她依旧说红烧鸡腿也是可以的。

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小朋友中午回来吃饭的时候,一般我就准备一个菜一个汤,有朋友说太少了。不过我们家一向这样的,大概都不是那种特别能吃的样子吧。如果宝爸也回来吃的话,一般也就两个菜一个汤。我们家不习惯吃剩菜,所以呢,都是以一餐量来的。够吃,光盘最好了。

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青椒炒香干。这是宝爸最喜欢的一道菜,也是家里出现次数最多的了。反正不说一周一次吧,两周肯定要吃一次的。我跟孩子都不是很喜欢,所以只有宝爸吃,他喜欢辣的,所以每次炒这道菜的时候我都会放辣椒,甚至还加一些辣椒油进去。

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丝瓜鸡蛋汤。丝瓜去皮切滚刀,鸡蛋打散备用。锅里加一点油,把丝瓜放进去炒至变软,然后加足量的清水进去,烧开之后,把鸡蛋液淋进去,喜欢大块的鸡蛋花就迟一点儿搅拌,如果喜欢蛋花碎一点就边倒鸡蛋液边搅拌。加一点儿猪油添香,加盐提味,出锅也可以再撒上一点香葱进去。孩子开学了,午餐也很重要的,分享几款营养午餐,比叫外卖还快

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