浅谈喝酒的禁忌

很多人是无酒不欢,只要有酒喝,什么都不管不顾。

但是你知道吗?喝酒的时候是有很多禁忌的,如喝酒时吃牛肉就容易上火,可能会诱发牙周炎,导致口舌生疮等疾病发生。

但至少这个后果还不算很严重,而有些菜,喝酒时是千万不能碰的,比如胡萝卜。

因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素与酒精混合后,会在肝脏中产生毒素,危害肝脏的健康。

同时,胡萝卜含抗氧化剂,而酒中的酒精会导致胡萝卜中的抗氧化剂转化为氧化剂,抑制身体细胞生长。

因此,喝酒的时候千万不要吃胡萝卜。也不要食用含有胡萝卜素的食物,特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不能饮酒,以免毒素堆积在肝脏中,对身体造成不可逆转的重大伤害。

另外,还有些食品喝酒时也不宜食用,虽然同时食用,不会像喝酒吃胡萝卜对身体造成那么大的伤害,但确实也会有一定的影响。

如:白酒不宜以西红柿同食。

西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

再如:白酒不易和柿子同食,因为白酒燥热发散,柿子寒润收涩,二者性味功效正好相反。

因此,如果喝了白酒,就不要吃柿子了,白酒进入胃内容易刺激胃部,而柿子像西红柿一样含鞣酸,有吸附作用,大量的糖分也会刺激胃部,不利于胃肠道消化吸收,如果食用过多还有可能出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。

而且柿子中含单宁和胶质,食用后喝酒可能会导致胃肠结石,严重者甚至会出现胃结石、胃溃疡、 胃出血等疾病,可千万不要小觑。

另外:海鲜和白酒也不宜同吃。

海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。

喝酒吃海鲜还有可能会导致肝肾受损,另外还会出现过敏现象,并且会对胃黏膜产生损伤。

说到这里,我想到了唐朝著名诗人孟浩然之死,他是因为生病时喝酒吃鲜鱼导致病情恶化,最终导致不治身亡的。

孟浩然

所以我在这里特别提醒一下:不要说是喝酒吃海鲜,如果是生了一些需要忌口的病,即便是普通的鱼虾,没有痊愈也是不能吃的,更不要说边喝酒边吃。

具资料记载:公元740年,即唐玄宗开元二十八年,王昌龄南游襄阳,造访孟浩然,两人相见甚欢。

孟浩然此时患有痈疽,经过治疗即将痊愈,郎中曾嘱咐他痊愈前千万要忌口,不可喝酒吃鱼虾等发物,否则不仅之前的治疗将前功尽弃,可能还会有生命危险。

孟浩然与王昌龄是多年好友,那时候交通又不发达,两人难得一聚,孟浩然自然会尽地主之谊设宴款待。

宴席上有一道菜叫查头鳊,味道鲜美。孟浩然因为之前生病久不见荤腥,见到鲜鱼,不禁忘乎所以,觉得自己病已经好的差不多了,吃一些应该不会有大碍,于是将医嘱置之脑后,不管不顾地和王昌龄觥筹交错,胡吃海喝起来。

结果当晚,孟浩然忽然病情加重,医生束手无策,不几日就驾鹤西去,年仅五十二岁。

仅为贪恋口腹之欲,就搭上了自个儿的生命,想来,在奔赴黄泉的路上,孟大诗人也应该是懊悔不已的。

前车之鉴,大家可千万不要掉以轻心 ,以免酿成悲剧。

下面我们再说说美酒加咖啡。

多年以前,邓丽君一首歌曲《美酒加咖啡》,曾经唱红了大江南北。

美酒加咖啡

我只要喝一杯

想起了过去

又喝了第二杯

明知道爱情像流水

管他去爱谁

我要美酒加咖啡

一杯再一杯

我并没有醉

我只是心儿碎

……

如果你也是心儿碎

陪你喝一杯

我要美酒加咖啡

一杯再一杯

那时候,美酒加咖啡成为一种时尚,可是当时谁能想到,美酒加咖啡,不仅不能为你解忧,反而会让你的心情变得更糟糕。

因为白酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡中所含的咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激更大。

本来就是因为心情烦躁才这样混合饮用,结果反而会加重紧张和烦躁情绪,让情绪进一步恶化。

怪不得歌里反复在唱:一杯再一杯……

更有甚者,如果患有经常性失眠症的人,同时饮用美酒加咖啡,会另病情恶化,如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,还很可能诱发心脏病。

饮用美酒加咖啡,危害还不止这些,有兴趣的朋友可以到网上查一查。

其实不止是美酒加咖啡不适合一起饮用,饮酒时不能饮用的还有碳酸饮料。

有些地方吃酒席,桌子上除了白酒,还会放上啤酒以及饮料供大家选择。其中碳酸饮料居多,如雪碧,可口可乐等等,不一而足。

很多人理所当然地以为,在饮酒前后喝一些碳酸饮料,可以对酒起到“稀释”作用,其实这种想法是错误的。

酒精进入胃肠道后,会对黏膜形成刺激,如果同时或者前后再饮用碳酸饮料的话,就会加重刺激,甚至可能导致胃溃疡、急性肠胃炎等消化道疾病。

还有很多朋友喝酒时喜欢白酒和啤酒一起混喝,或者先喝两杯啤酒,美其名曰润肠,其实这样也是对健康不利的。

啤酒比较中性,介于碳酸饮料和白酒之间。但是啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透,有可能导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。

所以瘾君子们可千万要注意了,不要为了图一时之快,先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,更不要将白酒和啤酒混在一起喝,这样无异于慢性自杀。

相信大家看到这里,对喝酒的禁忌已经有了一定的认识,其实我将这些资料整理出来,是因为前几天,听邻居在讲一名年仅45岁男人,喝酒时忽然就感觉胸闷,刚送到医院,病因都没检查出来,就已经过世了。

十几年前,我们凤中的陈老师,也是酒桌上猝死的,当时还只有三十多岁。

但愿大家不要一看而过,而是把内容记下来,尤其是爱喝酒的友友,毕竟身体是我们自己的,希望大家懂得珍惜。

(注:本文图片全部来自网络,部分参考资料来自网络。)

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