好友金金开了间咖啡馆，叫The Coffee Hat。
初次听到店名的人也许会纳闷儿：咖啡帽...咖啡与帽子又有什么必然联系吗？
而看到店里的logo后，懂的人就懂了。
金金是小王子迷，感觉像活在星空里。整个人的感觉一句话就能完美概括：单纯又沉默地游离在世界之外…和她交朋友经常能感受到时空相隔，相对于地球人而言，她那个世界仿佛遥不可及又静悄悄，纯到让人怀疑人生…
外星人设计的店标，自然别具一格。星星旁边的，是小王子中孩子笔下的蛇吞象，大人们眼里的那一顶帽子。
孩子与成人的世界如此不同，成年人眼中的世界已经单一固定化，他们总愿意相信自己所看到的第一也是唯一印象，而丧失了想象和思考的能力。而世界又岂是成人眼中这般平庸无趣？这幅图画其实既是帽子又不是帽子，它可以是帽子也可以是任何东西，它是什么取决于你的心而非你的眼睛。
金金取这个名字也许是想告诉我们，咖啡是咖啡，却不只是咖啡，你在咖啡中能体味到什么取决于你的心境与想象力。一杯简单的咖啡像一顶简单的帽子，在纯真的人眼中却可以展现出一千种不同的模样，演绎出一万个别样的故事。
不得不说这是个好名字，因为单是帽子这个概念本身，就有极其多样化的深刻意义。看着图片，我们所能想象到的一些关于帽子的印象，竟然意外地与咖啡这个领域的某些精神不谋而合，成人眼中的一顶帽子，却完美诠释了她对咖啡的一些态度。
绅士的礼帽是服务品质的象征
看到礼帽大家都会不由自主地想到英伦绅士。何谓绅士风度？首先必须穿着得体，彬彬有礼。其次就要待人谦和，谈吐高雅，知识渊博，有爱心，尊老爱幼…
高品质服务所必须集齐的各项要素几乎都包含在了一顶绅士礼帽中...咖啡上桌，礼帽在侧，让作为上帝的顾客如临天堂，也时刻提醒着店家保持最优质的服务，多么出人意外的巧妙寓意。
我知道对待咖啡，金金是个极具耐心的人，可以想象当面对同样热爱咖啡的人，她必定会释放出无限的热情，而这种热情转化成的行动，无疑完美诠释了绅士的含义。
牛仔的帽子是勇敢创新不畏艰险
牛仔帽在某种程度上是牛仔精神的象征，而牛仔文化的关键词就是独立，自由，叛逆。在这种文化背景下的牛仔精神代表着勇敢，开拓和百折不挠。
这些关键字又与金金追求的咖啡精神不谋而合，小店独立于闹市的安静一隅，自由却非随心所欲，而是回归自然本真。在开拓中创新学习，在荒芜中勇敢前行，不畏萧条，不惧未知，不知疲倦，永不放弃。
金姐这顶帽子很妙，蕴含了对咖啡世界牛仔般的激情与热爱，宣告了自己开拓的勇气和坚守的决心。
卓别林的帽子演绎了对权势的排斥
卓别林大师最经典的扮相就是那一顶破礼帽，他用对底层人物经典爆笑的演绎引发了人们对社会阶层的思考。除了卓别林，美国知名电影之一《发条橙》以及艺术家Rene magritte经典画中的戴圆帽男子都是这个时期从社会最底层发出对阶级概念、财富特权的强烈控诉与讽刺。
此时的文化背景下，圆顶礼帽变成了所有人共享的单品，无论地位，不分性别。
一顶礼帽，形状稍有不同就有着迥异的社会意义。咖啡又何尝不是如此，很多人对咖啡存在各种误解，以为咖啡是西洋人的附属品，喝咖啡无非是有钱有闲人的小资情调，做作文青的专属饮品...连周立波都公开发表过喝咖啡的人比较有腔调，与吃大蒜的世界不同的言论...
然而帽子，咖啡包括大蒜都是无辜的，它们本身不带有任何阶级属性，曾经存在或依然存在的阶级烙印都是人们一厢情愿地强制打上去的。
在咖啡的世界里没有阶级没有特权，在金金的店里也没有偏见。任何喜爱咖啡的人都将被一视同仁，都有权利享受最好的服务和最舒适的环境，当然，还有最适合你的那一杯咖啡。
魔术师的帽子是通往奇幻的门
每个魔术师都有一顶神奇的帽子，这顶帽子里仿佛有一整个世界。有鸽子从中飞出，有彩虹般无穷无尽的飘带，有鲜花有火苗有万物生灵...各种想象不到的东西从魔术师的帽子里涌出…它像是一道门，连接了现实和另一个不可思议的世界。
而咖啡师手中的咖啡也像是一道奇幻之门，连接着许多个遥远的世界。一杯咖啡从种植到客人嘴边经历了太多的故事，每一个环节都蕴含了深情热爱。喝进嘴里又是另一个感官世界，你可以从中喝出甜蜜，喝出苦涩，喝出久别重逢，喝出相见恨晚…
魔术师的帽子是通往奇幻的大门。而通过一杯咖啡，你能体会到的更多：最初发现咖啡豆的牧羊人的兴奋，用咖啡豆治病的阿拉伯僧侣的感恩，无数道具匠人的心意，自己忽略已久的情绪…如果你足够细腻，甚至能够喝出历史的风起云涌，喝出世间的百态人生，直至喝出内心深处灵魂的味道…
帽子是温暖，也是短暂的港湾。
一顶帽子虽小，关键时刻却可以遮风挡雨。冬日带来温暖，夏日撑起阴凉。帽子里小小的世界，还能给羞涩的人带去无法取代的安全感。
The Coffee Hat就像这样一个小小的港湾，在现实的世界为你撑起一片纯净的屋檐。在这里你可以松懈，可以散漫，可以伤心落泪，也可以落魄沮丧…这个小空间也许无力治愈什么，却能够用包容和温暖接纳你所有的情绪，让你暂时离开世界做回自己，将自己溶化在这一杯咖啡里…
心情好与不好的时候，都可以点一份香酥甜蜜的糕点，美丽的食物带来的幸福感足以排解忧伤，再加上明亮橱窗里映出的店员阳光般的笑容，瞧，这个世界还是美好的...
简约的日常是永恒的时尚
帽子是时尚的象征，世上的时尚达人们无一不是帽子爱好者。
而咖啡通常也与时尚紧密相连，各种环境的创新，服务的创新都是对咖啡时尚的追求。然而最简约的日常是最永恒的时尚。当咖啡在生活中变得无处不在不可或缺，才是咖啡时尚的最大成功。
金金店里简约的风格，高品质的咖啡，贴心的服务，老板的满满诚意无不彰显着她对咖啡时尚的新追求：让咖啡成为日常，让日常成为时尚，在简约中发挥想象力，又在纷繁复杂中保持单纯。
而保持单纯最简单的方法，无非是多做让自己真正开心的事。
这也许不是顶帽子，是什么，你说了算。
单是在帽子这个概念里，我们便找到了如此多绝赞的咖啡态度和理念。如果这顶帽子变成别的，The Coffee Hat将更加得天马行空，充满了无限的成长可能。
成长的终点可能是某个‘你’或每个‘你们’心中的那个样子，相信只要你想得到，她就愿意努力达到。因为纯真人的心里处处是美景，每一次的到达，都将造就一场全新的流连忘返…
一顶帽子，你可以把它看成是星星旁边肠胃绞痛的月亮…它也有可能是一只发光的宇宙容器，盛了一碗银河单单溅出来一滴…它或许是落单的铜锣兀自发出声光等待另一半回响，又兴许是你躲在被子里打起了电筒在偷偷看着被禁的小说…
它如此简单却可以成为任何，咖啡如此简单却可以成为任何…
一顶帽子与一杯咖啡的故事原来如此精彩，金金用一杯咖啡就可以交换故事，用对简单的执着交换客人对纯真的回归，这买卖划算。
而且肯定红火，因为天下多的是拒绝成长的外星人，还有无数追寻纯真的梦中人。他们会穿越宇宙，穿越沙漠，披星戴月远道而来…
他们都戴着一顶帽子，端着一杯咖啡，面前有阳光和美味，身边有朵傲娇的玫瑰相陪…
古人喜欢三两相聚把酒言欢，边豪饮边感慨借酒消愁愁更愁…
既然饮酒伤身，何不来一场别开生面的聚会？让我们在这个全新却又无比温馨的小世界里，借白居易的约酒诗一用，约杯咖啡如何？
晚来天欲雪
能饮一杯无？
能饮一杯无？
