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今日冬至，羊肉萝卜是标配，在北方非常合适，但是南方，特别是这两天回南天，温度不降，在烹调羊肉时应少放点辣椒、胡椒、生姜、 丁香、茴香等辛温燥热的调味品， 特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”， 大家可以试试今天这款羊肉汤.
白萝卜 消炎止咳、促消化、排毒防癌
黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志
莲子 清热降火、促进睡眠、防癌抗癌
羊肉 补肝明目、温补脾胃、补血温经
🥣酮学们赶紧今天试试吧！🥣
营养成分
白萝卜/100g
热量 16千卡
蛋白质 0.7克
脂肪 0.1克
碳水化物 4.0克
黑木耳/100g
热量 27千卡
蛋白质 1.5克
脂肪 0.2克
碳水化物 6.0克
莲子/100克
热量 350千卡
蛋白质 17.2克
脂肪 2.0克
碳水化物 67.2克
羊肉/100克
热量 203千卡
蛋白质 19克
脂肪 14.1克
碳水化物 0克
食材
✅主料：羊肉500-700克、白萝卜一根、猪黑木耳（水发）20克、莲子30克、陈皮5克
✅辅料：枸杞子10克、生姜一定（️不去皮）6片、蜜枣两颗
✅调味料：喜马拉雅粉盐
烹制方法
1、将羊肉切块（焯水）、萝卜切块
2、将羊肉、不去皮生姜、莲子、蜜枣、陈皮放入锅内将清水煲40分钟后加入萝卜继续炖50分钟即可。
