科普知识：肥胖危害之一脂肪肝
肥胖症是一种慢性、代谢性疾病，医学界将其归为营养失调症、列入了病理学范畴。瘦身营养师指出，从临床医学角度看，肥胖对生命的短期影响当然不像心脏病、肿瘤那样严重，但是肥胖带来的长期后果却是不容忽视的。瘦身营养师预测---肥胖将是21世纪的流行病、人类健康的第一杀手。
通过动物试验，和对人群的流行病研究，医学界得出结论――肥胖与脂肪肝疾病有密切关系：
脂肪肝
如果肝内脂肪堆积过多，超过肝重量的10%-15%，称为脂肪肝。 肝脏是人体最大的脏器，喻为人体的化工厂，有极其重要而复杂的功能。小肠吸收的绝大部分营养物质要在肝脏进行合成、分解、转化、储存。是强大的免疫器官，有解毒作用，还有潜在的造血功能等。
脂肪肝轻度大多无临床症状，可持续发展为肝硬化、肝腹水、肝癌。
肥胖导致脂肪肝-肝硬化-肝腹水-肝癌的病理分析？
肥胖，特别是腹部肥胖的人之所以容易发生脂肪肝，是因为腹部周围的脂肪细胞对刺激比较敏感，以致由腹部脂肪细胞输送至肝的脂肪酸增加。肝内脂肪酸的去路除部分合成磷脂和胆固醇外，主要合成三酰甘油，新合成的三酰甘油在与肝细胞内的载脂蛋白结合释放入血，当肝内合成三酰甘油超过了肝脏将三酰甘油转运出肝脏的能力时，就可导致三酰甘油在肝内堆积形成脂肪肝。当脂肪进入肝脏，挤压原本细胞的生存空间，重度脂肪肝的时候，就百分之七八十的空间都被脂肪占了。细胞无法工作，导致细胞坏死。
在临床叫做肝的纤维，跟一根绳子一样，纤维。肝组织纤维化，然后很多很多肝组织都变成了没有弹性的，死亡的纤维化，于是就变成了肝硬化。
而肝的第一个功能就是解毒，假设原来肝脏有100万个细胞来解毒，但是你肝硬化以后呢，死了60万个，还剩下40万个，这个时候它能解掉一部分毒，还有一部分毒解不掉，解不掉这部分的毒是不是就要毒害细胞了。那么肝细胞把自己变得特别强大，让毒素无法消灭自己。快速生长出更多的肝细胞来排毒，于是这个病毒就损伤了它的这个细胞的DNA，这个DNA就发生突变，原来肝细胞一个月只能分娩两次，现在一个月分娩二十次，转变为癌细胞。
腹部肥胖、
