今天，我学会了做番茄炒蛋。
早上，我到超市买了做番茄炒蛋材料,有番茄，有蛋，还有一些葱根。
回到家，我查好了做番茄炒蛋的资料。 我将这些做番茄炒蛋材料放进了水槽洗干净，洗到一点儿也没灰尘了我才放心。
我拿起一个番茄，将它切成一半，再切成一大片一大片的，然后将它切成一块一块的。
番茄切好了，我要开始打蛋了，我拿了个较大的碗，将蛋砸碎，从它的裂缝把它扒开，让蛋黄和蛋清流进碗里。我拿起筷子，打起了碗里的三个蛋，然后加了一些老酒，用来提味、去腥，而且烧好的蛋也可以蓬松一些。
我小心翼翼地打开煤气，将锅烧到七分热，倒了些油，把蛋放进去。“嗞——”的一下，吓了我一跳。我将蛋在锅里翻炒，等它差不多熟的时候，我用锅铲将它盛进了碗里，备用。然后，我把葱根放进了锅里，调大一些火，翻炒了一会儿，锅里飘出了香味，我就把番茄放进去炒了一会儿。炒得差不多了，我把蛋也放了进去，继续翻炒。过了一会儿，我把火调小，即使没放佐料，但也有一股浓浓的香味飘出了锅，我放入了少量的糖，再放入一些盐，把火关了，再翻了一会，使它的味道均匀。又过了一会儿，我把它盛进了盘子里，然后散了一些葱花，一盘好吃又好看的番茄炒蛋诞生啦！
我拿起筷子，夹了一小块蛋放进嘴里，这真是太美味了！
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