今天读到了一篇文章，是讲述关于临期食品的。临期食品，这个词在我的印象里，离我很遥远，不过，看完这篇文章又觉得很近。
书里提到食品的宿命只有两种：被吃掉，或者被扔掉。
临期食品市场的发展为即将被扔掉的食物提供了另一个广阔的市场。原本，临期食品是一种产业过剩造成的负担品，处理不当还会造成社会资源的严重浪费。
临期食品的出售是对资源的再分配，不仅减轻了产品的成本损失，更能填补市场空缺、收获新的消费群体。
电商时代的到来，让一切成为可能，带来更多的致富机会。
读意林抠门的年轻人，成就了上千亿的临期食品市场
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